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超800桌宴席，一年一度，杭州骆家庄这个“别
超800桌宴席，一年一度，杭州骆家庄这个“别人家的村子”又“开大”了！
“过年哪有这么热闹，我们这里最热闹的就是划龙舟，然后吃龙舟宴。”
今天，龙船宴正式开席，中午、晚上各一场。骆家庄西苑一区主干道上，宴席呈“丰”字型绵延排布，寓意五谷丰登、风调雨顺。
18个自然村划分为9大组别，由村民自主采买食材、下厨烹制、宴请宾客，30余口大锅同步起灶......总的来说两个字：排面。
52岁的村民骆建新起了个大早，为骆家庄二组的
52岁的村民骆建新起了个大早，为骆家庄二组的63桌准备起食材，“中午少一点，晚上才是大场面。”
骆师傅做了30多年乡厨，全杭州，甚至省内各地市的红白喜事，哪有活往哪跑。唯独每年的端午，不接单。
“龙船宴是传统，我肯定得在这里！人家很大的老板再远都要回来的。”他用一柄大勺搅着大锅里高汤，扯着嗓子。那股子心里对龙船宴的重视，不容置疑。
骆师傅今天掌勺的63桌，每桌20道菜，东坡肉、香酥鸭、红烧牛排、缅甸黄鱼……
“东坡肉是传统，一定要有的。我们这里最起码一
“东坡肉是传统，一定要有的。我们这里最起码一斤八两到两斤起步，一大块一大块，吃起来才过瘾嘛。”
说着话，大女儿带着女婿，一家三口到了。还在读中学的小女儿远远就跑出去迎姐姐了。
大女儿一家刚从温岭开车赶回来，两口子手里拎了一大堆礼物。
骆师傅匆匆忙忙招呼过，转身回到灶前，又回头瞥一眼，嘴角泛起笑意。
“这个机会很好的，要是没有龙船宴，一家人聚一
“这个机会很好的，要是没有龙船宴，一家人聚一聚的机会都少一些。”他说。
正因此，每年的端午，骆家庄人总要借机忙碌一番，既是排解乡愁，也是对过节仪式感的一贯遵从。
18岁来骆家庄如今已是荣誉村民
骆家庄有家衢州菜馆，老板缪敦芬已经连续九年参加龙船宴，他也是骆家庄的“荣誉村民”。
中午，缪敦芬早早入了席。“以前是我们骆家庄的
中午，缪敦芬早早入了席。“以前是我们骆家庄的商户一桌吃，今年社区让我们自己以主人翁的身份，请我的家人、朋友、客人到我们庄上来过端午节。”这个小变化，让缪敦芬倍感温馨。
1999年，18岁的缪敦芬刚来杭州的第一站便是骆家庄，“四周都是农田、池塘”。
一个编织包，一条印着大红花的毛毯，十个茶叶蛋，是缪敦芬的全部行囊。一路颠簸，车上人多，那袋茶叶蛋他没好意思吃，等打开才发现都被压扁了。他在骆家庄的老乡家短暂住了半个多月，找到了工作，到三堡一家广告装饰公司做帮工。
那时候，缪敦芬一门心思想着学手艺、多赚钱，最缺钱的时候，睡过马路、酒店大堂，就是不向家里要。
2017年，成了家、有了些积蓄的他又回到骆家
2017年，成了家、有了些积蓄的他又回到骆家庄，开起一家衢州菜馆。这一开就是9年。
“昨天是我女儿生日，我们陪她在千岛湖玩。今天一早就赶回来的。”缪敦芬说，重要的日子不好错过。
在骆家庄做餐饮这些年，缪敦芬想起来听不少来往的食客说起过，对这个地方有感情，这是他们来杭落脚的地方。
当地也敏锐捕捉到了年轻人这一痛点。2023年开始，骆家庄推出“青年来杭第一站”计划，对符合条件的新来杭求职青年，提供“青潮驿站”7天免费住宿；对新入住骆家庄社区青年租住满一年的，免30天房租费用，免费提供200元“和美食堂”就餐卡和100元“杭州通”交通卡……
一系列政策，一度让缪敦芬直感叹，“要是我那个
一系列政策，一度让缪敦芬直感叹，“要是我那个年代有这种政策嘛，肯定爆掉了嘛。人都拥过来了。”
如今的骆家庄对缪敦芬来说早已不是落脚点，而是扎根地。
“我把我的家乡味带过来了，这里本身又是乡愁文化很浓的地方，太合拍了。”
“作为一个外地人，当你感觉到在这里被重视、受待见，心不就慢慢靠拢了吗？”
“今天中午吃得简单一点，10点半就开始了，大
“今天中午吃得简单一点，10点半就开始了，大家吃完就赛龙舟去了。”骆师傅说。
说赛龙舟，其实也不是，就是本地人一年借这个时节下水玩玩，出出力气，开心开心。现在生活好了，大家也忙了，但是对端午龙舟那股劲从来没变过。
骆家庄早先的样子，清晰存在于骆师傅这一辈人的记忆里。地处杭州西郊，上世纪90年代以前，这里水网密布，阡陌纵横，村民散居于农田、桑园、鱼塘、芦苇之中，出行靠划船。也因此，骆家庄几乎没有一个男人不会划龙舟的。
1999年，骆家庄以地理之近，在城市化进程中率先撤村建居，西溪水乡成了城市社区，经济形态也从乡村集体经济转为股份经济体制。
今天你所见四周林立的商铺、通达的交通，以及学
今天你所见四周林立的商铺、通达的交通，以及学校、写字楼、农贸市场、科创园、产业街区等配套，是这个城中村跃迁史的浓缩。
如今，骆家庄本地居民2700余人，外来新居民超18000人。
从2005年首届龙船节的18条龙船到如今的近百艘，从早年村民自带碗筷板凳到如今千桌宴席，骆家庄人的文化认同循着“本地人带外地客、老住户叫新邻居”的理念，打破圈层，愈加浓烈。
截至发稿，骆师傅和其他大厨，已经开始准备晚宴了。
记者 文 钟玮 王艳颖 余紫琦 视频 张晗
记者 文 钟玮 王艳颖 余紫琦 视频 张晗 孙奥 邱泽楷 王琦然 贾凯 包千成
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
超800桌宴席，一年一度，杭州骆家庄这个“别
超800桌宴席，一年一度，杭州骆家庄这个“别人家的村子”又“开大”了！
“过年哪有这么热闹，我们这里最热闹的就是划龙舟，然后吃龙舟宴。”
今天，龙船宴正式开席，中午、晚上各一场。骆家庄西苑一区主干道上，宴席呈“丰”字型绵延排布，寓意五谷丰登、风调雨顺。
18个自然村划分为9大组别，由村民自主采买食材、下厨烹制、宴请宾客，30余口大锅同步起灶......总的来说两个字：排面。
52岁的村民骆建新起了个大早，为骆家庄二组的
52岁的村民骆建新起了个大早，为骆家庄二组的63桌准备起食材，“中午少一点，晚上才是大场面。”
骆师傅做了30多年乡厨，全杭州，甚至省内各地市的红白喜事，哪有活往哪跑。唯独每年的端午，不接单。
“龙船宴是传统，我肯定得在这里！人家很大的老板再远都要回来的。”他用一柄大勺搅着大锅里高汤，扯着嗓子。那股子心里对龙船宴的重视，不容置疑。
骆师傅今天掌勺的63桌，每桌20道菜，东坡肉、香酥鸭、红烧牛排、缅甸黄鱼……
“东坡肉是传统，一定要有的。我们这里最起码一
“东坡肉是传统，一定要有的。我们这里最起码一斤八两到两斤起步，一大块一大块，吃起来才过瘾嘛。”
说着话，大女儿带着女婿，一家三口到了。还在读中学的小女儿远远就跑出去迎姐姐了。
大女儿一家刚从温岭开车赶回来，两口子手里拎了一大堆礼物。
骆师傅匆匆忙忙招呼过，转身回到灶前，又回头瞥一眼，嘴角泛起笑意。
“这个机会很好的，要是没有龙船宴，一家人聚一
“这个机会很好的，要是没有龙船宴，一家人聚一聚的机会都少一些。”他说。
正因此，每年的端午，骆家庄人总要借机忙碌一番，既是排解乡愁，也是对过节仪式感的一贯遵从。
18岁来骆家庄如今已是荣誉村民
骆家庄有家衢州菜馆，老板缪敦芬已经连续九年参加龙船宴，他也是骆家庄的“荣誉村民”。
中午，缪敦芬早早入了席。“以前是我们骆家庄的
中午，缪敦芬早早入了席。“以前是我们骆家庄的商户一桌吃，今年社区让我们自己以主人翁的身份，请我的家人、朋友、客人到我们庄上来过端午节。”这个小变化，让缪敦芬倍感温馨。
1999年，18岁的缪敦芬刚来杭州的第一站便是骆家庄，“四周都是农田、池塘”。
一个编织包，一条印着大红花的毛毯，十个茶叶蛋，是缪敦芬的全部行囊。一路颠簸，车上人多，那袋茶叶蛋他没好意思吃，等打开才发现都被压扁了。他在骆家庄的老乡家短暂住了半个多月，找到了工作，到三堡一家广告装饰公司做帮工。
那时候，缪敦芬一门心思想着学手艺、多赚钱，最缺钱的时候，睡过马路、酒店大堂，就是不向家里要。
2017年，成了家、有了些积蓄的他又回到骆家
2017年，成了家、有了些积蓄的他又回到骆家庄，开起一家衢州菜馆。这一开就是9年。
“昨天是我女儿生日，我们陪她在千岛湖玩。今天一早就赶回来的。”缪敦芬说，重要的日子不好错过。
在骆家庄做餐饮这些年，缪敦芬想起来听不少来往的食客说起过，对这个地方有感情，这是他们来杭落脚的地方。
当地也敏锐捕捉到了年轻人这一痛点。2023年开始，骆家庄推出“青年来杭第一站”计划，对符合条件的新来杭求职青年，提供“青潮驿站”7天免费住宿；对新入住骆家庄社区青年租住满一年的，免30天房租费用，免费提供200元“和美食堂”就餐卡和100元“杭州通”交通卡……
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一系列政策，一度让缪敦芬直感叹，“要是我那个年代有这种政策嘛，肯定爆掉了嘛。人都拥过来了。”
如今的骆家庄对缪敦芬来说早已不是落脚点，而是扎根地。
“我把我的家乡味带过来了，这里本身又是乡愁文化很浓的地方，太合拍了。”
“作为一个外地人，当你感觉到在这里被重视、受待见，心不就慢慢靠拢了吗？”
“今天中午吃得简单一点，10点半就开始了，大
“今天中午吃得简单一点，10点半就开始了，大家吃完就赛龙舟去了。”骆师傅说。
说赛龙舟，其实也不是，就是本地人一年借这个时节下水玩玩，出出力气，开心开心。现在生活好了，大家也忙了，但是对端午龙舟那股劲从来没变过。
骆家庄早先的样子，清晰存在于骆师傅这一辈人的记忆里。地处杭州西郊，上世纪90年代以前，这里水网密布，阡陌纵横，村民散居于农田、桑园、鱼塘、芦苇之中，出行靠划船。也因此，骆家庄几乎没有一个男人不会划龙舟的。
1999年，骆家庄以地理之近，在城市化进程中率先撤村建居，西溪水乡成了城市社区，经济形态也从乡村集体经济转为股份经济体制。
今天你所见四周林立的商铺、通达的交通，以及学
今天你所见四周林立的商铺、通达的交通，以及学校、写字楼、农贸市场、科创园、产业街区等配套，是这个城中村跃迁史的浓缩。
如今，骆家庄本地居民2700余人，外来新居民超18000人。
从2005年首届龙船节的18条龙船到如今的近百艘，从早年村民自带碗筷板凳到如今千桌宴席，骆家庄人的文化认同循着“本地人带外地客、老住户叫新邻居”的理念，打破圈层，愈加浓烈。
截至发稿，骆师傅和其他大厨，已经开始准备晚宴了。
记者 文 钟玮 王艳颖 余紫琦 视频 张晗
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