[小竹笋的眼泪童话故事]望采纳！谢谢 在一片树林里，生活着很多植物，树木、小草和花朵。太阳透过密密的树叶，在草坪上洒下一朵朵阳光，花儿微笑着歌唱，歌声是阵阵的清香……树林里面生长着一丛竹子，在鸟儿的...+阅读
“笋子熬肉”，小的时候你我都吃过，因为中国人信奉“黄荆条子出好人”，大人对小孩所谓的笋子熬肉，其实不是犒赏一盘笋子炒肉片，而是奖励一顿打屁股。晓之以情，动之以“手”，一顿胖揍有时候在大人的眼里就是最有效的教育。不知道，小孩屁股疼的时候心是不是也在疼？其实这时候，大人也是疼在心的，可怜天下父母心。话说回来，笋子熬肉，其实就是鲜笋肉片（鲜笋炒肉片），味道鲜美无比。苏东坡这个老饕，曾说过“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。”若要不俗又不瘦，当然莫过笋子熬肉哈：） 今天做的这个笋子熬肉正当季，农历的七八月份正是吃慈竹笋的时候（其实一年四季都可以吃，只是这个时候多而肥罢了）。前几天，老妈从老家来从没空过手，这次照例也是一堆：带了自己煮的咸花生，自家种的小香葱，还有自家慈竹林里的笋子，而且为了方便我储存，还帮我连壳都给剥干净了的。
材料：五花肉，慈竹笋
做法
1.将笋子和五花肉分别切成片
2.将笋子入水锅，加少许盐煮去苦味（大约10分钟），捞出漂于冷水中
3.五花肉加少许水，加盖焖透（烧干水）
4.加少许油，加姜末料酒炒香
5.加酱油（老抽）或甜面酱炒成茶色
6.加入飞过水的笋片翻炒
7.加盐（可在加少许糖）调味即成
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