[动手制作蔬菜盆景]胡萝卜雪松 将胡萝卜的头部（１厘米左右）用刀切下，置于浅瓷盆中，常浇水，保持湿润。一周后，胡萝卜缨长出，青翠欲滴，形似雪松。 生姜翠竹 取鲜生姜若干块，芽头朝上置于浅盆中，然后盖上１厘米...+阅读
活动目标：
1， 认识常见的蔬菜名称，学习简单加工蔬菜的方法。
2， 爱吃常见的几种营养价值高，但有着特殊味道的蔬菜。
活动准备：
1， 蔬菜水果拼盘
2， 图片：蔬菜的种类，制作胡萝卜，芹菜，香菇，蒜头头饰，活动前请4名幼儿排练好表演。
3， 熟菜，如切成三角、半圆形的胡萝卜、油炸香菇（放点糖）、凉拌芹菜、糖醋蒜头等。每养份成小片以供全班幼儿品尝。
活动过程：
1， 通过角色扮演，引入课题。
分别带着胡萝卜，芹菜，香菇，蒜头的小朋友依次入活动室。请小朋友猜猜班上来了几位小客人?与幼儿讨论它们的相似及相异处。知道这些小客人经常在我们的饭桌上出现。
2， 请小朋友轮流用鼻子闻一闻这几种蔬菜。你闻到的是什么气味？谁还知道吃起来是什么味道。
3， 观看表演。4名扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作边做自我介绍。
胡萝卜宝宝：我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，你们的眼睛会变得更明亮。
香菇宝宝：我是香菇宝宝，我的身体又香又有许多营养，吃了我，身体会更加健康
蒜头宝宝：可别忘了我，我叫大蒜宝宝，细菌见了我就害怕。小朋友吃了我以后，就会少生病，天天高高兴兴上幼儿园。
芹菜宝宝：我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，天天大便很舒畅。
4， 教师再介绍几种蔬菜的名称，并与幼儿讨论吃蔬菜的好处。
（1） 吃了胡萝卜，眼睛会怎样？
（2） 吃了芹菜有什么好处？
（3） 香菇身上有什么？吃了会怎样？
（4） 吃了大蒜会怎样？
5， 将备好的蔬菜装好并介绍它们的加工方法，让幼儿学学。
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