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1、品牌选择
现在人们很注重品牌，所以开手工酸奶店之前，投资者可以结合市场上已有的品牌与自身的实际情况，选择一个具有较强实力的品牌。
2、店铺选址
选址是非常重要的一个步骤，一个好的店铺地址等于成功了一半，所以在这方面，各位都要关注起来。对于加盟品牌的投资者来说，总部会提供专业的选址指导，并提供多处店面的可实施性的评估报告。而对于自营者来说，尽量以学校、居民社会等地方为主。特许经营第一网
3、店内装修
手工酸奶店的装修很简单，如果您没有合适的装修想法，不妨寻找一个有经验的设计师为其量身定制吧，相信会带给你很大的惊喜。
4、技术培训
店铺在装修的同时，投资者应当进行手工酸奶制作方面的培训，一般来说，3—7天就能学会。在经过各方面的考核后，即可正式上岗并创造价值。
5、开业活动
在正式开业前，投资者应当针对开业活动做一个具体的营销方案，趁此扩大品牌影响力，占领当地市场先机，如充值、买一送一等活动，并开启会员制，招募会员，从而收获稳定的客户群体。
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