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今天科学老师留了一项特殊的作业：观察绿豆芽的生长过程。
放学回家后，我兴奋地跑到厨房，找出来绿豆，满满地抓了一把，捧在手里仔细地端详。我发现绿豆的大小跟大米差不多，但比大米圆，穿着绿色的衣服，摸上去硬硬的。接下来该做实验了。从橱柜里拿来出一个碗，把绿豆放进去，加入适量水。泡了一会后，再把水倒出去， 最后用湿纱布盖在上面。好了，一切工作都做完了。真盼望着绿豆快点发芽！
第二天放学回到家，放下书包，我就迫不及待地跑到厨房，看看这些心爱的小豆豆们。我发现，小豆豆们都变胖了，外皮也长出了皱纹，像老奶奶的皮肤一样。
第三天，小豆豆们又有了新变化，绿色的外衣裂开了一道缝，长出了一条白白嫩嫩的小“尾巴”。看到这些小“尾巴”，我非常高兴，感觉每一条都是那么的漂亮。
接下来的几天，给小豆子们洗澡，换水，观察“尾巴”生长成了我的头等大事。现在有的小“尾巴”已经长到7、8厘米长了，我拿着它们给妈妈看，妈妈说：“都长这么大了，可以炒盘菜了。”听了妈妈的话，再看看这些绿豆芽，我心里别提有多高兴了。
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