[粽子的寓意是什么]粽子的寓意包括：除瘟驱邪、求吉祥、求子、光宗耀祖、功名得中、纪念屈原等。 1、除瘟驱邪、求吉祥： 古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、...+阅读
粽子的种类非常多呢，如果按照地域分的话，大致有南、北之分。另外，就是包粽子的叶子的种类，也有南、北之分。 粽子的南北之分 南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。 而北方人呢，就习惯用苇叶来绑粽子。 苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。
粽子的大小也差异甚巨，有达一两公斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑、长不及两寸的甜粽。 就口味而言，北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。 粽子的种类 闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，凉透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。 肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。
豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人蘸白糖来吃。 北京的粽子大约可分为3种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。 第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代替糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之后，只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名曰“黄金裹玛瑙”。
浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。 甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。 瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆，包“枕头粽”，形似枕头，每个约250克。
也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。 畲族粽子，民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎，十个一串，有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水，粽子煮好后，色黄气香，可存放半月。 傣族过端午也吃粽子，还要过“粽子节”。据说“粽子节”是为了纪念一对因婚姻遭父母反对而殉情的青年男女。
在这一天，凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包，与姑娘们相会在大龙潭的芒果树下，男女围成圈，姑娘唱起情歌，小伙子吹叶子伴奏。然后小伙子把粽包送给中意的姑娘。 毛南族也过端午节，但节日的意义与汉族不同，民间称为“药节”。过药节时，习惯采艾叶、菖蒲、黄姜等草药熬水饮汁，或用这些草药作馅包粽食用。 民间认为端午吃这种包馅粽粑可以解毒去病。
外国的粽子种类 1。越南的粽子 越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺，五谷丰登。端午节吃粽子。 咸粽，用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆，再加半只咸蛋包成；碱粽，是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形，蘸糖吃；肥肉粽，用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成，煮熟剥壳切片而食。
2。缅甸的粽子 缅甸人爱吃粽子，但不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。 这种粽子香气扑鼻，令人陶醉。 3。柬埔寨的粽子 柬埔寨的粽子称为“布袋粽”，它不用植物叶包裹，而是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋，用刀切着吃。 4。
泰国的粽子 泼水节和雨季吃粽子，以甜粽为主，是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜，用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。 泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋，因为是用绿色粽叶包裹，所以蒸熟后呈淡绿色，味道十分清香。 5。日本的粽子 在日本，人们包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形状也与中国的不同，他们习惯于包锤形粽子。
称粽子为茅卷，在端午节吃，是用箬叶或菰叶包米粉，呈圆柱形。 6。朝鲜的粽子 朝鲜的粽子被称为“车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中，再做成车轮形状，吃时味道可口。 7。菲律宾的粽子 菲律宾人喜欢包长粽子，风味与中国浙江一带的粽子不同。粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品。 。
本文地址：https://www.39baobao.com/show/24_29969.html
以上内容来自互联网，请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权，请联系我们，我们会及时处理和回复，谢谢.
以下为关联文档：
端午节吃粽子有什么含义粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的。据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人...
端午吃粽子象征着什么为了纪念民族英雄屈原。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——...
端午节吃粽子赛龙舟戴香包等习俗各有什么寓意端午节是继清明节之后，中国传统文化中又一个重要而久远的节日。端 liiSi午节在每年的农历五月初五，这个时节夏天将近，天气逐渐炎热，万 物生发容易导致灾疫发生。因此，端午节最早...
端午节吃粽子含有什么意思粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的。据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人...
粽子飘香端午显爱的演讲稿端午节的由来 国旗下讲话 各位老师、各位同学： 早上好！ 今天是星期二，昨天是五月初五，我们又站在了操场上，看我们的五星红旗冉冉升起，今天国旗下讲话的题目是《端午节的由来》。...
怎样写端午节包粽子小学生作文又要到端午节了，四处飘着粽子的清香，让我垂涎欲滴。于是，我向妈妈嚷着，今天包粽子，妈妈去菜市场买回了包粽子的叶片。在她的吩咐下，我开始了我的工作。首先我把叶片放入水中洗干净...
寻找一副有多种图形的简笔画图片中包含三角形圆形正方形等等三角形简笔画 jianbihuatupian.yipinhome.com/?ctl=albums&page=1&sname=%E4%B8%89%E8%A7%92%E5%BD%A2 正方形简笔画 jianbihuatupian.yipinhome.com/?ctl=albums&page=1&sn...
千纸鹤的多种折叠方法 再给你个视频地址...
android怎么在轮播时实现多种动画效果如第一张到第二张渐变第Android系统自带的一个多页面管理控件，它可以实现子界面的自动切换： 首先 需要为ViewFlipper加入View (1) 静态导入：在layout布局文件中直接导入 (2) 动态导入：addView（)方法 Vie...
