用料
面饼
高筋面粉 120克
低筋面粉 40克
温水 100克
酵母 5克
油 5克
糖 5克
盐 2.5克
馅 大家都随意啦
鲜虾 10只
甜椒 一只
玉米粒 若干
香蕉 一只
马苏里拉奶酪 一大把
蛋黄酱 若干
披萨酱
番茄 一只
糖 一勺
盐 3克
植物油 少许
生抽 一勺
耗油 半勺
番茄酱 多放
杏鲍菇 一只
黑胡椒 少许
夏威夷海鲜披萨的做法
面饼
将高筋面粉低筋面粉混合，其余材料混合静置十分钟，然后放入面包机和面，大约15分钟，然后放在温暖处发酵，大约1.5到2倍大，大约1.5小时
炒酱
先将杏鲍菇切成小丁，下油锅煎至焦黄，盛出备用
番茄洗净用开水烫半分钟，去皮切小块
开火，番茄下锅翻炒，小火炒成酱状，放入生抽，耗油，糖，番茄酱一起翻炒，觉得太干的小伙伴可以加少许水，但是酱不可以太稀，等到铺在面饼上会流的
炒均匀，放黑胡椒
放杏鲍菇丁，炒均匀，出锅
鲜虾去皮，切成小块，当然不切也可以，看自己喜好啦，甜椒切圈，香蕉切片
烤盘上铺锡纸，放鲜虾，玉米粒，甜椒圈，中层200度15分钟左右，根据材料多少自行调整，目的只要是将材料中的水分烤出去，避免放在披萨上以后出水太多
将发酵好的面饼取出，铺在九寸奇葩烤盘中，中间薄，四周稍微高出一点，铺平，中间插小孔
铺炒好的披萨酱，然后香蕉片，一层马苏里拉奶酪，甜椒圈，玉米粒，鲜虾，然后挤蛋黄酱，然后铺一层马苏里拉奶酪
烤箱预热210度，中层上下火，210度十分钟，然后拿出来再铺一层奶酪，再烤五分钟就好啦！
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