[发面馍馍的做法步骤图发面馍馍怎么做好吃]用料 主料面粉500克 辅料温水300毫升酵母2克 发面馍馍的做法 1. 面粉中加酵母粉，用温水搅拌成面穗 2. 和成光滑的面团 3. 室温发酵至2倍大以上 4. 取出发酵的面团，揉匀排气 5....+阅读
用料
鸡蛋 1
牛奶 半个蛋壳的容量
糖或者盐 随意
万无一失月亮蛋的做法
鸡蛋尽量从中间部分敲开，放在小碗里。
一小杯水放入电饭煲，煮饭模式，用半个蛋壳盛牛奶，倒在导热快的容器里，放入电饭煲。
等待加热的过程中，可以将鸡蛋打散，待水开，将热牛奶倒入蛋液，搅匀。
按自己喜好加入盐或糖，搅匀。建议可以试试不放任何调料，蛋奶 的香味很浓郁。
将加了牛奶的蛋液置入水已沸腾的电饭煲，隔水蒸3分钟，关火。闷3分钟。齐活O（∩_∩）O~
小贴士
1 从中间敲开鸡蛋，可以使用蛋壳来量牛奶，比较容易控制
2 这个比例的蛋羮有点像茶碗蒸的口感，如果喜欢嫩一点的，可以加多一点牛奶。
3 真心建议试试不放调料，尝尝原味。
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