[孕妈咪15分钟彩妆速成法]不少化妆品对胎儿有着极大的影响，因此很多女性在孕期都在拒绝化妆，其实孕妈咪在孕期也可以把自己妆扮的漂漂亮亮的，当然，前提是选对合适的化妆品。怀孕的准妈咪也有漂亮的权利!...+阅读
腐乳有南乳(红腐乳)和白腐乳之分，南乳是加入了红谷米发酵而成的，其色泽红艳，浓香扑鼻。
南乳可做点心，咸煎饼、南乳花生和鸡仔饼等广州著名小吃就是添入南乳制成的；南乳还能和肉类同烹，可煎炸、红烧和焖煮，能使肉香四溢，美味异常。
南乳炸鸡块
烹制方法
(四人份)
材料：鸡胸肉(350克)、面粉(1碗)、南乳(3汤匙)
调料：油(1碗)、盐(1/3汤匙)、白糖(2汤匙)、料酒(1汤匙)
第1步
1 洗净鸡胸肉切成块，舀3汤匙南乳入碗，加1/3汤匙盐、2汤匙白糖和1汤匙料酒，拌匀腌20分钟。
第2步
2 将腌好的鸡块放入面粉里，裹上一层面粉。
第3步
3 倒1碗油进锅烧热，转小火，放下几块鸡块煎至鸡块发硬变熟，捞起沥干油，再将其他鸡块都煎好。
完成
厨神贴士
厨神点拨
1、南乳可与五花肉等较为肥腻的肉类同焖煮，可使肉类的 脂肪溶解，易炖烂并增添肉香味。
2、由于鸡块含有水分，裹上面粉后，鸡块上的面粉很快会变湿，建议下油锅炸前，将鸡块放进面粉里，再裹一层干面粉。
3、炸鸡块时，要油多火慢心要细，先放几块双面煎好，再放几块下锅，如果怕油花四射，可在油中洒点盐再炸鸡块。
4、吃南乳鸡块时，可直接品尝鸡肉里的南乳香，也可蘸点酸甜酱来提味。
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