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糖尿病患者的饮食禁忌有哪些

更新:04-03 整理:39baobao.com
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糖尿病患者的饮食禁忌有:

(1) 糖尿病病人忌饮酒。酒类每克中含14。64千焦(3。5千卡)热量,为高 热量食物,有消耗体内热量的作用。过量的酒类可以发生高脂血症或造成代谢紊乱,使肝脏负担加重。常饮酒而不吃食物,可抑制肝糖原的分解,使血中葡萄糖量减少,出现低血糖症状。 糖尿病病人在饮酒时,进食一些碳水化合物的食物,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。因此,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服 降血糖药物的患者,要严禁饮酒。

(2) 糖尿病病人不能用不吃主食来控制血糖。有许多人认为,在糖尿病的治疗中,是以控制主食摄入量来达到控制血糖升高的目的。 这种想法是不科学的。因为葡萄糖是体内能量的主要来源。若不吃主食或进食过少,葡萄糖来源缺乏, 身体就必然要消耗脂肪,脂肪在体内分解生成脂肪酸,并在体内燃烧后释放出能 量。由于脂肪酸产生过多,常伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿。因此,无论是正常人或是糖尿病病人,每日主食不能少于150 ,即碳水化合物进量不能低于150 ,否则容易出现酮尿。 此外,不吃主食也可以出现高血糖。由于体内需要热量,在饥饿状态下,身体则消耗蛋白质、脂肪,使之转化为葡萄糖,以补充血糖的不足。长此下去,病人可出现形体消痩,抵抗力减弱等病症,很容易出现各种并发症。

(3) 糖尿病病人不宜多吃水果。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能 被机体迅速吸收,引起血糖升高。 因此,重症糖尿病病人,不宜吃过多的水果。为预防低血糖的发生,病人应在医生指导下,于两顿饭之间或运动后食用少量水 果,但应注意血糖和尿糖的变化。如果吃水果后尿糖增加,则应减少主食的摄入量,以免出现血糖过高。如果病人平素就喜食水果,并且病情也比较稳定时,可吃少量水果,但须减少主食的量。 总之,糖尿病病人最好少吃水果,特别是含糖量高的水果,如香蕉、葡萄、柿子、 橘子等最好不吃。

(4) 糖尿病病人不宜多吃盐。对于糖尿病的认识,医生们通常是把限制饮食,特别是限制进食含糖高的食品,作为重要的防治方法来指导患者。但是,却忽略 了食盐的摄入量。 现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀 粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐。

糖尿病肾病的饮食注意事项有哪些

饮食治疗是糖尿病肾病的基础治疗,目的是控制体重在正常范围内,配合药物治疗以获得理想的代谢控制(血糖、血脂和血压),进一步保护肾功能。与药物治疗一样,饮食治疗也一定要注重个体化的原则。东部战区总医院(原南京军区总医院)内分泌科窦为娟 糖尿病肾病患者每天应补充足够的热量,35千卡/(kg·d),予以优质低蛋白饮食,优质蛋白如鱼肉、家禽、蛋清、牛奶等,即肉眼可见的白色肉为主,低蛋白是指每日蛋白的摄入量不超过所需总热量的15%。有微量白蛋白尿者,蛋白质的摄入应控制在0.8-1.0g/kg体重之内。蛋白尿合并出现eGFR下降者,蛋白质的摄入量应限制在低于0.6g/kg体重+开同。并且相关指南中明确指出每日蛋白质摄入量大于1.3g会加重糖尿病肾病的进展。

糖尿病肾病的饮食

您好,糖尿病肾病患者饮食: 蛋白质作为重要的营养物质,是人体不能缺少的,尤其是必需氨基酸是人体自己不能合成必须从外来摄入的,所以含必需氨基酸较多的优质蛋白质应该保证。 微量白蛋白高的每日蛋白摄入量1.2g/标准体重;肌酐升高的患者每日蛋白控制在0.8g/标准体重。具体实施:植物蛋白(含必需氨基酸少,属于劣质蛋白)应尽量减少摄入。肌酐升高者一般应禁食豆制品,适当限制主食(白面、大米也含有一定量的植物蛋白)。 牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白(含必需氨基酸,属于优质蛋白),可适当食用。其中尤以牛奶、鸡蛋蛋白为宜。 充足热量低脂饮食糖尿病肾病应补充供给足够的热量,避免因热量不足燃烧蛋白供应能量。 脂肪可提供的热量较多,但由于能促进肾衰竭的进展,所以仍要求低脂饮食,控制脂肪摄入,不宜食用动物脂肪及高胆固醇食物。

碳水化合物占总热量的 60%以上。 具体实施:饮食搭配以山药、芋头等含淀粉高的食物,减少主食摄入量。可适量吃粉丝、粉皮、粉条等,但应注意减主食。更有所谓小麦淀粉(注意不同于普通的面粉),大城市许多超市有售,几乎不含蛋白质。 用小麦淀粉,配合土豆泥、甘薯面、淮山粉等,蒸馒头、花卷、包子等,既可补充热量,又不增加植物蛋白质摄入,不会加重肾脏负担,最适合于糖尿病肾病尿毒症期患者食用。 高钙低磷饮食糖尿病肾病肾功能不全,电解质紊乱以低钙高磷为常见,低钙高磷引发的甲状旁腺“矫枉失衡”还加速肾衰竭进展,所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是含钙高的食品含磷越高,如排骨、虾皮等。所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。 具体实施:应禁食动物内脏如脑、肝、肾等,少吃南瓜子、花生等干果。

低盐饮食糖尿病肾病患者应限制食盐摄入。 菜肴应尽可能味淡一些,食盐摄入量应在每天 5克以内,出现心衰或水肿的患者每天应限制在 2克,同时还应限制摄入水量。补充充足维生素、微量元素。 高纤维素饮食饮食高纤维素有利于保持大便通畅,毒素排泄,人体代谢平衡维持。 具体实施:应适当多吃粗粮(如玉米面、荞麦面等)、芋头、海带丝、某些水果、蔬菜等。但应该指出的是:肾衰竭患者常见电解质紊乱,可表现为高钾血症等。 进食水果、蔬菜应注意避开含钾高的品种,比如桔子、香蕉等。 糖尿病肾病辣不得 糖尿病肾病作为糖尿病的并发症,饮食与糖尿病又有区别,因为糖尿病肾病饮食原则要求优质低蛋白质饮食。 所谓优质,牛奶蛋白是最好的,其次是鸡蛋、禽蛋蛋白,再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白,而植物蛋白为劣质蛋白,比如豆制品、日常的馒头、米饭所含的蛋白,应该限制,以免增加肾脏负担。

特别注意不要吃对肾脏有刺激作用的食物,如芥末、辣椒等,否则会加重肾脏的病情。 糖尿病性肾病患者需将每日的主食总量保持在250~300克,蔬菜可以多吃。虽有蛋白尿,但肾功能正常者,每日蛋白质摄入量最好适当放宽,以80~100克为宜。 此外,饮食还应注意高钙低磷,通常高钙的东西往往也高磷,像动物内脏、排骨、虾皮、壮骨粉之类,肯定是高磷的,不宜多吃。 希望对您有所帮助!

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