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衣着打扮对第一印象很重要
外貌要PL,谁不愿意和PL的人说话?
微笑
顾客要啥就给啥,实在没有的话,委婉的拒绝(顾客都很讨厌被人拒绝)
要有耐心,顾客等人时最烦的是他在等人时你去问他吃什么,喝什么!他等人的时候可以和他聊聊天
上菜时如果顾客聊得很火的时候,轻轻地敲下桌子(当顾客看了你一眼,你要用微笑回应TA)再上菜,这样不会打扰到他们
口才要好,当顾客问你有什么好介绍,你回答时不能“卡弹”
注意他们的杯子,时刻准备帮他们倒茶或水等(不要手里拿着茶壶)
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