说起来我们新兵连的伙食真的是不太好，主要是没油水，再就是花样太少了。
也许是我们人太多的原因吧。食堂本来就不大，炊事人员又少，忽拉一下子来了一个连的人，炊事人员怎么受的了，又怎么能忙的过来呢。当时我们的主食主要是米饭和馒头，偶尔吃一次包子或面条就算是改善伙食了，包包子必须的找一部分人帮厨才行，吃面条恐怕就得排好长时间的队才能吃上，吃饺子在我记忆当中好象就大年三十的时候全连以班为单位一起包饺子吃过一次，如果不是过年，这个饺子也许还吃不上呢。菜的花样也少的可怜，早饭和晚饭永远都有一种食堂自己腌制的洋姜和另外一个小菜。也许是腌制的方法不对，洋姜总是黑黑的，和煤的颜色差不多，刚开始吃的时候还感觉不错，脆脆的，但天天吃就烦死人了，让人看着就没有什么胃口，我是宁可吃白馒头也不吃它了。午饭的菜基本上也没什么花样，按说陕西汉中地区的气候有点像南方似的，冬天不太冷，夏天也不太热，特别适合农作物的生长，各种蔬菜多的很，可食堂做出来的菜却总是就那么几种，关键是菜没油，吃完饭菜的碗用水一冲就干净了，保证连点油星都没有，特别好洗，那儿像现在这样必须得用洗涤剂洗才能洗干净呢。
我们平时训练加劳动的都比较辛苦，再说我们当时又都是十几二十岁的正在长身体的年轻人，因为饭菜没有油水，所以我们的饭量是一天比一天大，就连我当时那么瘦小的人最多的时候一次都吃了四个馒头，我当时的饭量还算是小的。男兵们常常是将两根筷子分别串上两串馒头，一次不行就再来两串，就如同是现在的糖葫芦一般，当时大家就好像是有一种比着吃的感觉。你就可以想象一下比我高大的多的人那得吃多少了，那个时候人多，馒头都蒸的比较大，现在想想那么多的馒头肚子得多大才能装进去。
我现在有时还会突发奇想的到食堂买回四个馒头，看着它们想着我当时吃下去的情景，真的很难想像我是怎么将它们一口气吃进肚子里的。我还会经常把我曾吃过四个馒头的经历讲给我的家人和朋友们听，当然有过此经历的人都已经见怪不怪了，没经历过的都会瞪着两只惊奇的大眼睛对我说：“你太厉害了，你怎么能吃得下呢？”然后就是哈哈大笑了。
现在生活的各种条件都好了，连队的伙食标准也都提高了很多，物资又是这么的丰富，实在不行的话到外面买点吃的解解馋也行，再也不会像我们那会就像没吃过饭似的了。
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