写作思路及要点:先从实际的工作中进行总结,最后给出一定的心得。
一、因为要热爱,所以要热心
开水果店一定不是一件很轻松的事情,每天凌晨4-5点起来到批发市场采购,晚上11点后还要打理收摊。从早到晚忙忙碌碌的,每天都不停歇,忙碌中,情绪变得焦躁,自己的服务态度也将大打折扣。
每天看自己的生活,都是非常的枯燥的,每天都重复着做一些事情,唯一能让自己兴奋的就是每天看着自己的收益数据了。
二、要把控好每一个水果质量,发挥好水果的附加价值
如果开一个水果店,自己对水果的质量都把控不好,自己都感觉不满意,就一定不要拿出来卖给顾客。现在水果店竞争压力也大,顾客说不要,流失就流失掉了,转头就跑到隔壁水果店去买了。所以,我日常也花了很多的时间去琢磨水果上,要不断的为顾客提供水果价值。
三、对提升销售额,要先解剖问题
我在分析销售额时,拆解了销售额的影响因素。销售额=客流量*客流的转化率*客单价*复购率。自己选址还可以,本来地理位置还不错,就是客流不进店。那么就是自己店招,门头,门面有问题,抓不住经过门前的流量,就谈不上进店后复购的流量了。
扩展资料:
服务态度。我想,这是四个要素中最重要的一项。在当今社会,大到公司、企业,小到小店、摊档,都讲究服务态。我们对顾客的态度总的来说,应该表现为:主动热情、耐心周到、文明礼貌、尊重顾客。俗话说:顾客就是上帝。当顾客一来到,就要为他服务。
做为一个服务行业,顾客就是上帝,良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾之急。
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