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五大瘦身水果分别是苹果、小番茄、芭乐、奇异果和葡萄柚。 以水果代替饭菜来吃可以减少热量的摄入，从而达到减肥的目的（当然营养不够全面）。 我觉得各种水果都要均衡的吃一点，不要老盯着一两种猛吃，就行了。。 空腹时不宜进食的水果有： ·番茄· 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。
这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 ·柿子· 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难于溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。 ·香蕉· 含有大量的镁元素，如空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
·桔子· 桔汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜。 ·甘蔗和鲜荔枝· 空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 ·山楂· 山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。 某些水果吃之前要处理一下，如菠萝要浸盐水。 苹果据说要上午十点以前吃，对营养吸收得较好，中午以后吃的话吸收得不好，当然吃的话还是没有什么问题的。
在水果的世界里也存在着“相克”的现象。“相克”是因为有的水果能释放出一种无色无味的气体——乙烯。乙烯是水果的敌人，能加快水果的成熟速度。在水果里面，梨的“克”功最强，所以它和其他水果很难“和平共处”。 甜酸水果相？w！ 这条规律完全没有例外，为什么甜水果与酸水果不应同吃？这是因为酸性水果会破坏唾液里的唾液素和脂肪分解酵素，而这些东西正是分解甜性水果内的淀粉质所不可少的。
两种水果一起吃进肚里，结果会怎样？淀粉质没有在胃里好好分解，要劳烦胰脏分泌出酶素来补救，这样只会导致胰脏过度疲劳，日渐衰弱。 微酸性的水果效应没有那么明显，可以与甜性或酸性水果同吃（如果年轻力壮、消化力强的话）。若消化力不太好，例如生病或上了年纪，还是把香蕉（甜性水果）单独吃好了，各类干果（葡萄干、无花果、凤梨干等）更少吃为佳。
甜瓜类必须单独吃！ 西瓜、哈蜜瓜和其他甜瓜都是容易消化的食物，成分90%以上是水，几乎无须任何时间在胃内停留，若被其他食物阻塞，在摄氏40度高温之下，马上腐烂，容易引起肚痛及其他疾病。（不信，试把一片哈蜜瓜放在夏天烈日下曝晒，很快就会发臭。 ） 这条规则绝无例外，所以── ●饭前、饭中、饭后都不可以吃西瓜、哈蜜瓜。
●不可与其他任何食品一起吃（例如杂果混杂饮品）。 ●只在两餐中间单独吃。 ●榨了汁跟其他果菜汁混和，则没有问题。 。
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