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发烧时不能吃鸡蛋 大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。然而，这种作用与进食的总热量无关，而与食物种类有关。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%―6%，脂肪会增加基础代谢率的3%―4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%―30%，持续时间也较长，有的可达10―12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。
发高烧能不能吃鸡蛋吗
发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害. 鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋. 因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收.进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状也不要吃瘦肉，鱼 同样，其它高蛋白食物如瘦肉，鱼等，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃. 发烧病人应吃流质或半流质食物 水果 发烧病人的饮食应清淡，易消化，并含有丰富的维生素，一般以流质或半流质食物为主，如米汤，稀饭，面条，藕粉等，并搭配一些新鲜水果.退烧后，可以食用清鸡汤面，菜泥粥等食物.到病情恢复后期可以多补充瘦肉，鱼，豆腐等高蛋白食物....
发烧能不能吃鸡蛋
很多人质疑，感冒发烧的人吃鸡蛋会让人体热量增加，使得“烧上加烧”。这让很多把鸡蛋当作最佳补品的人忧心忡忡。那么，发烧时到底能不能吃鸡蛋呢？ “这种担心是多余的。”专家说，人在进食后体温都会略有升高。这是因为食物在体内氧化分解时，除了本身释放热能外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，但这种热量是微乎其微的。发烧时每天吃1—2个鸡蛋，应该没什么问题。 专家指出：“感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。” 鸡蛋羹、蛋花汤最好，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。需要提醒的是，到底能不能吃鸡蛋也得因人而异。
由于感冒发烧可能会引起胃肠不适，而鸡蛋本身又不易消化，肠胃本身不好的人，最好减量或避免食用。...
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