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孩子健康 四季食疗有讲究

更新:09-20 整理:39baobao.com
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“一年之计在于春。”春天变化较大,早晚温差较大。对中小学生来说,要及时增减衣服和保暖;夏天炎热,气温高,挥汗如雨,难以耐受,中小学生喜欢贪凉,爱吃生冷瓜果和冷饮,如不注意身体调理,易导致与夏季有关的疾病;秋季天高云淡,秋风萧瑟,气候由暖转凉,特别是深秋,感到秋风袭人,寒意浓浓,应及时调整作息时间,衣着应与气候适应;冬天气温急剧下降,万物凋零,消耗逐渐增大,但冬天比夏天胃口要好些,应适应寒冷气候,注意保暖,多吃些含脂肪和蛋白质高的食物。总之,调养身体,防治疾病,是要把身体和精神变化去适应自然改变。季节变化,疾病原因和特点也就有不同,调养的方法也应尽可能适应气候季节变化。

芪枣糯米粥

[原料]黄芪60克,大枣5枚,糯米100克,红糖适量。

[制法]黄芪切成薄片,放入锅中,加水适量,煎煮取汁。糯米、大枣洗净,连同黄芪汁一同放入锅内,加水适量,用大火烧沸,改小火熬至粥熟,放入红糖,搅匀即可,

[吃法]早餐食用。

[功效]益气固表。适用于春季。

杏贝粥

[原料]杏仁4克,浙贝母6克,粳米60克,白糖15克。

[制法]杏仁去皮和尖,贝母除去杂质后洗净,粳米洗净。将杏仁、贝母、粳米放入锅内,加水适量,用大火烧沸,改用小火熬成粥,放入白糖,拌匀即可。

[吃法]早餐食用。

[功效]清肺化痰,止咳平喘。适用于春季。

 银花薄荷粥

[原料]鲜薄荷30克,银花15克,粳米100克,白糖20克。

[制法]薄荷洗净,银花拣去杂质后洗净,一同放入锅内,加水适量,煎熬10分钟,去渣取汁。将粳米洗净放入锅内,加入薄荷银花汁及清水适量,用大火烧沸,改小火煮成粥,放入白糖,拌匀即可。

[吃法]每天1~2次,每次1剂。

[功效]清热解毒。适用于春季。

鱼腥草粥

[原料]鲜鱼腥草50克,粳米100克,精盐适量。

[制法]鱼腥草去老叶、须根后洗净,放入锅内,加水适量,煎煮去渣取汁。粳米洗净,放入锅内,加入鱼腥草汁及清水适量,用大火煮沸,改小火煮至粥熟,加精盐调味。

[吃法]每天1次。

[功效]清热解毒,排脓消肿。适用于春季。

 石膏芦根粥

[原料]生石膏100克,鲜芦根50克,冰糖适量。

[制法]生石膏打碎,芦根洗净、切片,一同放入沙锅,加水适量,煎15分钟后去渣取汁。粳米洗净,放入锅内,加入石膏芦根汁,用小火煮至粥熟。冰糖加水适量,煮至微黄,倒入粥内,搅匀即可。

[吃法]作早餐食用。

[功效]清热生津。适用于春季。

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