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宝宝的饮食是万千妈妈都在意的事情，因为孩子的成长离不开健康饮食，特别是上了幼儿园的孩子，因为这时的他们活动量很大，也正是最长身体的时候，所以对营养的需求更大。今天就为大家介绍4岁儿童菜谱。
4岁的孩子他们已经有自己的思维能力，什么好吃，什么喜欢吃他们心里都清楚，除了要满足孩子营养的需求以外，还要满足他们的口味，不然引起孩子挑食，厌食就麻烦了。
4岁儿童菜谱
一、黄豆芽炒胡萝卜
黄豆芽有非常丰富的蛋白质和维生素，是一种营养丰富的蔬菜，口感也很好脆脆香香的孩子很容易接受。胡萝卜对孩子来说就更好了。
1、先将黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。
2、胡萝卜洗干净切成丝入油锅过油。
3、锅中放油，将葱姜蒜放入炒香。
4、将黄豆芽和胡萝卜丝放入一起炒，炒至黄豆芽有些塌，放盐即可。
二、海带排骨绿豆粥
海带含丰富的钙质，是陪伴孩子成长的补钙圣品。
1、海带和绿豆都需要提前泡发，最好泡2个小时以上。
2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。
3、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。
三、鸡肝皮蛋粥
孩子的早餐是一天当中最重要的环节，早上的时间很匆忙，所以粥在早上是很好的一个选择，鸡肝里面的营养物质可以保证孩子补血，长高，粥容易吸收也容易消化。
1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米煮开。
2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热。
3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。
四、鱼香白菜
白菜有活血化瘀的功效，白菜口感甜甜的很适合孩子使用。
1、将白菜洗干净，切成小方块，将白菜叶和白菜头分开。
2、葱姜切成末，锅中烧油，下一点点的豆瓣酱，炒香之后加入葱姜。
3、先倒入白菜头翻炒，再把白菜叶加进去继续翻炒，最后加点糖醋盐讲究即可。
五、海米冬瓜
海米有很好的补钙效果，冬瓜利尿，消肿。
1、冬瓜两小块洗净，剥皮，掏出籽备用。
2、海米一小把泡发洗净备用。
3、加冬瓜翻炒5分钟，依次加入海米，蚝油，食盐，鸡精翻炒5分钟即可。
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