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辅食的喂养方法

更新:09-16 整理:39baobao.com
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我宝宝现已4个多月了,目前已添加营养米粉作为辅食。我不知应该每天给他吃多少?还可以添加其它的辅食吗?(比如果泥之类的)还有菜丝等之类的可添加吗?请各位有经验的妈妈们教我。多谢了!

: .cqbaby./jk5-5-10 辅食添加 五个月至一岁的婴儿的喂养 四个月以内婴儿要全部喂母乳,没有母乳的要喂牛奶,但四个月以后就应该逐渐添加其它食物,称为添加铺食。 (一)为什么要添加辅食 母乳和牛奶虽然是婴儿很好的营养食品,但随着婴儿长大,无论是母乳还是牛奶都不能完全满足婴儿营养的需要。一方面是婴儿需要的营养量增加,餐次却要减少,因此必须用体积小的固体食物代替体积大的流汁。另一方面,婴儿所需要的营养成分有所变化,母乳和牛奶中的营养素已不能再满足婴儿的维生素类等,因此如不及时添加辅食,本来养得很好的婴儿,到五到六个月后就会出现面色苍黄等贫血现象,严重时会出现消瘦、体格发育落后等问题。 母乳和牛奶都是流汁,吃时只需吸吮,不需咀嚼,食辅食需要咀嚼,孩子没有学会咀嚼吞咽,以至断奶后仍不会吃其它食物,造成厌食、喂养困难等,由于很少咀嚼,牙齿、颌骨、咀嚼肌得不到锻练,可导致牙齿、颌骨发育不良。 就婴儿身体的功能来说,六个月以后,婴儿已开始长牙,能够坐,可以用小勺喂食物,消化功能也逐渐完善,能够消化吸收奶以外的食物,为接收辅食作好准备。 这个时候,也是婴儿学习咀嚼吞咽、吃辅食的自然时期。一般情况下,婴儿长到五--六个月开始对食物表现出很大的兴趣,看到别人吃东西,就会伸手去抓,喜欢把东西往嘴里放,这个时候添加辅食,小儿很乐意接受,也很容易学会咀嚼吞咽。如果错过这个时期,小儿迟迟澡会咀嚼吞咽,表现含饭、吐渣、呕吐等不会吃辅食或拒绝吃辅食的现象。 因此,无论是母乳喂养还是牛奶喂养的婴儿,都要及时添加辅食。 5个月-1岁婴儿的辅食添加4-5月 辅食种类 从一种食物少量试起,习惯后米糊中可加菜泥、蛋黄、鸡鸭血、鱼肉、油等。 每日用量 米糊1汤匙,渐增3-4匙; 蛋黄1/4个,渐增至1/2个,或鸡鸭血(鱼肉)半茶匙,渐增至1汤匙;渐增至1汤匙; 菜泥半茶匙,渐增至1-2汤匙; 油(色拉油、熟菜油等)1-2克(5毫升的小茶匙约1/3茶匙。) 用法 上述量分2次喂,上、下午各1次。母乳(或牛奶)每日仍5-6次,量不减,先吃母乳,后喂辅食(或配方奶)。 5-6月 辅食种类 烂粥或烂面条加菜泥、蛋黄、鸡鸭血、鱼肉、油等。 每日用量 烂粥或烂面小碗(150毫升的小碗); 蛋黄1个或鸡鸭血(或鱼肉)1汤匙; 菜泥等2-4汤匙; 油3-5克 。 用法 上述量分2次喂,上下午各1次。母乳(或牛奶)每日5次,先吃母奶,后喂辅食。 7-9月 辅食种类 烂粥或烂面条加碎菜、豆腐、家禽肉泥、肝泥、全蛋、鱼肉、油等. 每日用量 烂粥或烂面1-2小碗; 肝泥(家禽肉泥等)25-50克,鸡蛋1个或1/2个。 碎菜25-50克; 油5-10克。 用法 上述量分两次喂,上、下午各1次。母乳(或牛奶)应减少1次,每日4次就行,还应给小儿啃些饼干、馒头片等,每日2-3片,以促进牙齿发育。有条件时每天可给1只香蕉或苹果。 10-12月 辅食种类 除上述7-9个月的食物外,还可加瘦猪肉末、牛肉末。 每日用量 粥或面2小碗(烂饭1小碗); 肉末(或肝末)50克,鸡蛋1个; 碎菜500-100克; 油5-10克。 用法 上述量分上、下午两次喂,代替民次母乳后可给饼干或馒头片,1次2-3片。一天给香蕉或熟透苹果1个。 以上数值均为参考值,各个小儿差异很大,就是同一小儿食欲也时有变化,应根据小儿的食欲、大便和体重增加量等情况酌情调整。当小儿的食欲不好时,不要强迫喂食。 为了更好地给小儿安排饮食,应经常给小称体重,一周岁以内的婴儿如每月体重增加不到500克,应请医生检查。如无其他原因,公为营养不足,则应增加食物量。如小儿每月体重增加超过1000克,则应减少食物量,以免成为肥胖儿。 为了给小儿担供全面的营养,每天的食物中都应含有四大类:粮食类(米、面等),蛋白质类(鱼、肉、蛋、鸡鸭血等),蔬菜水果和脂肪类(油等)。当小儿适应了多种食物后,应经常调换每类食物中的品种。 (二)添加辅食的时间和方法 正式添加辅食一般是在婴儿五--六个月的时候,五到六个月以前应仍以母乳或牛奶为主。为了使婴儿很好的适应辅食,同时也能补充一些铁、维生素等营养素。从四个月起,就要加少量的辅食。 添加辅食要注意以下两点: 第一点:从一种食物到多种食物,从少到多,由稀到稠,由淡到浓,逐渐增加。开始时先试喂一种,并小量试用三到四日或一周后,婴儿没有消化不良现象,再添加另一种,如出现大便不正常或其它情况,应暂停喂此种食品,待大便恢复正常后,再从小量开始。 第二点:如小儿生病,消化不良或天气术热,应暂缓添加新食品。 具体添加方法见下文。 (三)有些婴儿为什么不愿吃辅食 正常情况下婴儿到五至六个月时很自然的乐意吃圃食,可是有些婴儿喂辅食却不吃,这主要是由下述原因引起的: 1 奶量过多,肚子不饿,很多年轻的母亲乳汗很多,一个婴儿吃不掉,有些喂牛奶的婴儿牛奶量喂的很多,二至三天吃一袋奶粉,由于吃奶过多,肚子不饿,喂不进辅食。 2 吃奶不定时,喂奶次数过多,不少婴儿一哭即喂奶,特别是那些睡眠不好、夜间易醒的婴儿,夜间多次吃奶,由于吃奶次数过多,一方面因为肚子不饿,另一方面因为形成恋奶,对辅食不感兴趣。 为了使婴儿能很好的接受辅食,婴儿懑月后应逐渐减少喂奶次数,形成定时喂奶,2到3个月婴儿一昼夜喂7次奶,4到5个月婴儿一昼夜喂6次奶,3个月以便开始培养夜间不吃奶的习惯。人工喂养的婴儿,一昼夜牛奶量不要超过800毫克。 (四)断奶的时间和方法 凡是即时添加辅食的婴儿,一周岁左右已能吃多种辅食,吃奶的次数已减少,母乳喂养的婴儿此时可以断奶,农村的婴儿可以适当延长喂奶时间,到两周岁完全断奶,但一定要控制喂奶次数,一天三次即可,不然,小儿可能因为恋奶不吃其它东西而发生营养不良。 牛奶喂养的婴儿,随着辅食的增加,需减少牛奶量和喂奶次数,到一周岁时一天吃二至三次即可,以免吃牛奶过多不愿吃辅食。 辅食的家庭制作 虽然市场上有多种辅助食品,如乳儿糕、乳儿粉、儿童营养粉等等,但均有其不足之处。首先,这些食品在加工过程中加进一些添加剂,如色素、香料、防腐剂等,含糖量也比较大,这些成分对婴儿 的生长发育并无益处。其次,这些食品的营养成分也往往不全面。再者,这些食品在使用过程中,如运输保管不好,容易腐败变质或超过食用期限,并且价格较贵。 婴儿需要的食物量不多,无论是城市还是农村,只要能充分利用当地农副产品,就可以自已动手为婴儿制作出新鲜可口、营养丰富、价廉物美的断乳食品。 下面是给大家介绍几种常用的断乳食品的制作方法。 1.菜泥 小锅内放小半碗水,煮沸后放入洗净切碎的绿色嫩菜叶(青菜、菠菜等)约50克,煮软(煮的时间越短越好),用匙压挤捣烂,去掉粗渣即为菜泥,加少许食盐,即可单独食用或加入粥内煮成菜粥。 2.碎菜 嫩菜叶洗净切碎。制作菜泥不方便时,可以碎菜代替,但要注意切得更细。 3.胡萝卜泥 胡萝卜一个洗净去皮,并剔去中间的心(即纤维多的部分),切成小块,加少量水煮烂捣碎,再加盐少许即成。马铃薯、菜花等也可同法制成菜泥。 4.水果泥 苹果等洗净,对切去核,用小勺剐成泥。 5.肉末 瘦肉约50克,洗净剁成末关,煮烂后用小勺压成末,加盐少许,可放入粥内煮成肉末粥。 6.肝泥 猪肝(或禽肝)50克,洗净,用匙压挤去掉结缔组织即成。可加入粥中,放盐少许,煮成肝泥粥。 7.鸡鸭血等 将血蒸熟节成末和入粥内,或切成丝煮成汤与粥同时。 8.蛋黄 鸡蛋一个,煮熟,剥去外壳和蛋白,将蛋黄压碎和进米糊中。 婴儿食品不宜咸,食盐可升高血压,对血管和心脏不利。每人每天只需1克钠,食物中加盐,主要是为了调味,从长远健康考虑,应从婴儿期开始培养低盐膳食习惯。过多的味精有损小儿的味觉,还有其他害处,所以小儿食品不宜放味精。另外精制的白糖对大脑发肓也不利,小儿不宜多吃。

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