很多幼儿都会有某些不好的行为，原因有很多，比如食物过敏或者食品添加剂引起的身体不适。其实，除了这几个原因之外，血糖水平也会影响孩子的情绪和行为。血糖过低会导致胰岛素的不正常分泌，这就会引起低血糖的各种症状。低血糖会让孩子出现易怒、疲劳、头晕、容易哭泣等症状。
1.血糖水平会影响孩子的情绪和行为
孩子的不良行为有多种原因，但是饮食因素可能会比传统的思想产生更大的影响。除了食物过敏和食品添加剂的负面影响，血糖水平也会对孩子的情绪和行为产生巨大的影响。
低血糖，可能是由于食物摄入不足，或者是一次性食用过多糖分导致的，它会引起胰腺产生不适当的胰岛素分泌。关于饮食因素会如何影响你的孩子的行为，你可以咨询你的医生。
2.造成低血糖的原因
低血糖，或者血糖过低，是儿童中比较常见的情况。根据《人体代谢》一书所说，虽然暴食高糖分、高碳水化合物的食物最终也会引起低血糖，但是它通常是由于不吃饭引起的。身体的组织，尤其是大脑，需要葡萄糖才能使功能正常。不吃饭会导致血糖水平下降，因为没有食物用以消化和吸收。
另一方面，暴食含糖食物或者高碳水化合物的食物，比如意大利面和白面包，会引发大量胰岛素从胰腺中释放，这会迅速的让所有的葡萄糖进入细胞。其结果就是“糖分崩溃”，这是一种能量的突然爆发，接着就是低血糖的各种症状。
3.大脑与葡萄糖
葡萄糖是一种单糖，它是由所有可消化的碳水化合物代谢而成。它被吸收进入血液中，并在身体中循环。细胞利用血糖建立被称为ATP的能量分子，它能立即使用或者储存以备将来使用。有的细胞可以利用替代能源，但是大脑几乎是专门依赖葡萄糖作为燃料的。
根据《人体生物化学》一书所说，因此，大脑对血糖的波动非常敏感，而且会迅速被血糖过低所干扰。脑功能障碍，表现为情绪、行为和认知的变化，它是低血糖的第一后遗症。
4.早期报警信号
当血糖下降时，在低血糖状态之前是有一些报警信号的。你的孩子可能会有饥饿、虚弱、疲劳、头晕、头痛、颤抖，或者其他奇怪的感觉，尽管他可能不知道该如何表达这些变化。
根据《哈里森的内科医学原则》所说，孩子可能还会有脸色苍白、出汗，以及脉搏率增加的症状。这些报警信号是可以很容易解决的，你可以给孩子一些容易消化的食物，比如橙汁、苹果汁、蜂蜜，或者一片面包。
5.行为症状
随着低血糖症的发展以及大脑葡萄糖的缺乏，孩子的行为可能会迅速恶化。他可能会变得易怒、脾气暴躁、沮丧、失去集中力、突然困乏或者容易哭泣。如果你的孩子不是不吃饭，而是狂吃糖果或者富含碳水化合物的食物，那么这些活跃过度、有进攻性以及大喊大叫的症状，可能会在大约30分钟之后才发生。
6.避免低血糖的建议
虽然每个孩子对低血糖的反应都是独特的，但是他们每次经历血糖过低时往往都会有相似的症状。因此，父母能很快意识到孩子们什么时候血糖过低。
为了减少低血糖的风险，要确保你的孩子的正常饮食中含有精益蛋白质、全谷物类以及大量的新鲜蔬菜。新鲜水果可以适当的作为零食，也可选择水或者牛奶来替代汽水和含糖果汁。
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