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定型包装食品是指按一定量，一定商标，构成一个零售单位的包装食品。此类食品一般是直接入口，所以与消费者的身体健康有着密切的联系。。《食品卫生法》第二十一条规定，定型包装食品和食品添加剂必须按规定标出品名、产地，生产日期，批号，规格，配方等；产品说明书必须实事求是；包装标识必须清楚，容易辨别，在国内市场销售的食品，必须含有中文标识。
像市面上的饼干糕点、果冻类 、蜜饯类、炒货类、干果类 、肉干肉脯、熟食、膨化食品、饮料冷冻饮品等，只要外包装标有重量或规格的，都可以是定型包装食品。
桶装水属于定型包装食品，但是现在市面上有一部分的桶装水达不到定型包装食品的标准。
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