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食品添加剂有哪些

更新:01-09 整理:39baobao.com
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[如何申请并取得食品添加剂生产许可]食品添加剂属于工业产品。食品安全法第四十三条规定, 申请食品添加剂生产许可的条件、程序,按照国家有关工业产品生产 许可证管理的规定执行。2005年7月9日,国务院颁布了工业产...+阅读

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。 我国有20多类、近1000种食品添加剂,如防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、调味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、增味剂、保鲜剂、酶制剂、被膜剂、香料、营养强化剂及其它等类。如果按标准使用,对人体是无害的. 在绿色食品生产、加工过程中,A级、AA级的产品视产品本身或生产中的需要,均可使用食品添加剂,在AA级绿色食品中只允许使用天然的食品添加剂,不允许使用人工化学合成的食品添加剂,在A级绿色食品中可以使用人工化学合成的食品添加剂,但以下产品不得使用:

(1)亚铁氰化钾

(2)4-己基间苯二酚

(3)硫磺

(4)硫酸铝钾

(5)硫酸铝铵

(6)赤藓红

(7)赤藓红铝色锭

(8)新红

(9)新红铝色锭

(10)二氧化钛

(11)焦糖色(亚硫酸铵法。加氨生产)

(12)硫酸钠(钾)(13)亚硝酸钠(钾)(14)司盘80(15)司盘40(16)司盘20(17)吐温80(18)吐温20(19)吐温40(20)过氧化苯甲酰

(2)溴酸钾(22)苯甲酸(23)苯甲酸钠(24)乙氧基喹(25)仲丁胺(26)桂醛(27)噻苯咪唑(28)过氧化氢(或过碳酸钠)(29)乙萘酚(30)联苯醚(31)2—苯基苯酚钠盐(32)4—苯基苯酚(33)戊二醛(34)新洁而灭(35)2、4—二氯苯氧乙酸(36)糖精钠(37)环乙基氨基磺酸钠。 在卫生部出台的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,以下天然的原料禁用:八角莲、土青木春、山莨菪、川鸟、广防已、马桑叶、长春花、石蒜、朱砂、红豆杉、红茴香、洋地黄、蟾酥等59种. 我找了个网页,里面满全的,看看吧

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