[米饭炸丸子的做法米饭炸丸子怎么做好吃米饭]食材 主料 猪瘦肉馅 适量 熟米饭 肉馅的1/3 辅料 油 适量 盐 适量 白菜 适量 鸡精 适量 十三香 少许 酱油 少许 步骤 1.肉馅放入调味品，再加一点水淀粉拌匀稍腌一下 2.白菜剁...+阅读
可以烧胡萝卜，用酱和冰糖就可以，鲜香，不腥腻。 做法：
1、生姜去皮拍扁后切小块，大葱切成段；牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用；
2、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀；
3、把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时，中途不时翻拌一下；
4、在牛肉开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块；
5、把胡萝卜倒入高压锅内，安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可；
6、盛入碗内后撒上少许香菜更能提香。
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