[韭菜炒海肠怎么做]原料：韭菜 海肠 辅料：生抽 盐 胡椒粉 水淀粉 味精 香油 香醋 蒜片 姜丝 做法： 1. 海肠买回来后，仔细清洗干净（逐个再撸一遍）.韭菜择洗干净. 2. 锅中烧开足量的水，九成开，微微冒泡的...+阅读
材料：韭菜一大把富贵虾300g生姜辣椒各少许
调料：色拉油料酒食盐鸡精各少许
韭菜炒富贵虾的做法
1、【图1-3】富贵虾洗净，用剪刀把富贵虾的头尾都剪掉备用。韭菜洗净，切成段备用。
2、【图4-6】油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒爆香，放入富贵虾翻炒几下，加入少许料酒继续翻炒，再加少许清水加盖把富贵虾烧熟。
3、【图7-9】富贵虾烧熟后，放入切好的韭菜，翻炒至韭菜断生，加入少许食盐和鸡精关火，起锅装入盘即可。
月月温馨提示
1、韭菜尽量放的多一些，这样炒出来的富贵虾更香哦。
2、剪富贵虾的时候，尽量修剪的干净点，这样吃的时候比较方便。
韭菜的营养价值
韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。
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