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一、益口腔细嚼可以保护口腔粘膜，有利于唾液腺分泌，防止牙龈炎及口腔溃疡。
二、益食谱较硬食物，经过细嚼慢咽，可减少食道损伤和食道疾病发生。
三、益胃肠经过细嚼的食物不但好消化，而且在细嚼时口腔唾液分泌量增加，进到胃时，可产生一种膜，对胃有一定的保护作用。
四、益大脑咀嚼时可促进大脑皮层运动，起到预防大脑老化的作用。
五、益视力有实验证明，长期吃流食，很少咀嚼者，眼球水晶调节机能下降，视力减退；反之，进餐细嚼慢咽对保护视力有益。
六、益美容长期细嚼食物，可使面部肌肉因运动适度而丰满，有弹性。
七、益心脏细嚼慢咽，能使人心绪平稳；进食过快，可使心跳加快，情绪紧张，对心脏不利。
八、益减肥进食快，一般进食量较多，不利减肥，而细嚼慢咽，进食量少，有利于减肥。
九、 削减肠胃危险， 细嚼慢咽 能够让食品更好的被消化和领受，而不至于勾留在肠道中造成梗塞。
十、防止过量饮食 十
一、节制体重 十
二、防止胃炽热和胃食管反流。
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