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番茄肉沫闷豆腐怎么做

更新:02-02 整理:39baobao.com
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[酸菜豆腐汤怎么做]食材:酸菜100克、豆腐150克、猪肉50克、葱1小段、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉适量、芝麻辣酱适量 酸菜豆腐汤的做法步骤 1、猪肉剁碎 2、豆腐切小块,酸菜和姜冲洗后切碎,葱切丝。 3...+阅读

用料 肉沫 200g 豆腐 一块 番茄 2个 蒜 葱 盐 生抽 糖 生粉 酒 辣椒 番茄肉沫闷豆腐的做法 豆腐用盐水泡一下再拿出来切块,肉沫用盐、酒、生粉腌制,蒜、辣椒、番茄、葱切好备用。锅中放入油,下豆腐煎,慢慢翻不让豆腐粘锅待豆腐成金黄色,用筷子可以夹起为好,捞出备用。(煎豆腐可以看个人喜好,喜欢吃软些的可以像这样,外皮刚好黄,里面还是嫩的。喜欢吃老一些的可以再多煎一会儿)煎豆腐的油继续使用,把豆腐渣捞出来就行,放蒜末和辣椒爆炒再放入肉沫一起炒,将肉沫划散,炒到变色将番茄放入锅中继续炒,炒到番茄开始变软放盐、生抽、豆腐一起炒,再倒入少许水,不要漠过菜,在放糖之后就可以闷它几分钟,看到汁开始变得粘稠就放葱然后收锅大功告成!总结一下,这个锅不太好掌握,水放得太多了,导致收汁收太久番茄都溶了,而且是一个人的量,所以量比较少。大家可以根据自己的喜好自由发挥!小贴士量和配料这些都可以根据自己的喜好改动的哦!...

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酸菜豆腐汤的做法步骤图酸菜豆腐汤怎么做好吃主料:豆腐3块、干酸菜100g 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、猪肉50g、葱适量 步骤 1.豆腐买回来后切片放咸开水中浸泡40分钟 2.干酸菜用开水泡软 3.猪肉剁碎,葱切末 4.锅内下油...

番茄洋葱牛肉怎么做材料: 牛肉切块 番茄两个、紫皮洋葱一个、 青椒半个(三种菜切块)配料: 少许油 鸡精、 盐、 老抽、 生抽、 番茄沙司、黑胡椒粉 1、 牛腩肉切大块洗净下锅汆烫,去除血水。 洋葱、...

番茄洋葱炒牛肉怎么做食材明细牛肉适量番茄适量洋葱适量鸡蛋适量盐适量生抽适量料酒适量生粉适量姜末适量白糖适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度番茄洋葱炒牛肉的做法步骤1料酒、番茄、洋葱2...

番茄洋葱炖牛肉怎么做简介 简单健康又美味 不用顾火! 一道料理可拌面拌饭⋯ 非常适合全家大小食用唷 材料 牛腩10斤牛腱3斤葱1把姜10片洋葱3颗牛番茄5~6颗红萝卜3条豆瓣酱1瓶酱油3~5勺番茄酱1瓶...

洋葱番茄烧牛肉怎么做拜托了!牛肉先切成大约一立方厘米的块壮(如果觉得麻烦可以让卖牛肉的师傅帮忙切好),先清水反复冲洗2至3次洗净,在炖锅内加适量水,倒入洗好的牛肉块,放适量葱姜茴香料酒,滴几滴醋,先大火煮沸...

番茄炒牛肉怎么做番茄牛肉 原料:牛肉150克、番茄一个、青椒一个。 调料:生姜、葱各适量、蚝油一大勺、白糖三分之一小勺、料酒一小勺、淀粉一小勺、生抽一小勺。 做法: 1、牛肉洗净沥干,先逆着纹...

西红柿肉末烧豆腐怎么做好吃主料豆腐500g猪肉100g西红柿250g辅料油适量盐适量生抽1小勺料酒1勺鸡精适量白糖1小勺淀粉1小勺清水适量胡椒粉半勺小葱2根生姜2片大蒜瓣3瓣步骤1.豆腐切小块儿2.生姜和大蒜...

肉末白豆腐西红柿怎么做一道菜简单 豆腐 小葱1-2根 1大块 西红柿1个 肉末1小碗(肥瘦相间) 蒜末 姜末 高汤小半碗 盐 胡椒粉 白砂糖 生抽 老抽少许 生粉 生粉水 香麻油 自制混合豉汁料 1、肉末腌制:肉末添加...

肉末烧豆腐的做法番茄肉末烧豆腐怎么做好番茄肉末烧豆腐的做法步骤11.豆腐切小块儿番茄肉末烧豆腐的做法步骤22.生姜和大蒜分别切末番茄肉末烧豆腐的做法步骤33.小葱切末番茄肉末烧豆腐的做法步骤44.猪肉剁碎番茄肉...