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贫血有哪些食物不能吃

更新:02-05 整理:39baobao.com
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1、不能喝咖啡 因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。 的却如此,咖啡不能长期饮用,而且最重要是不能过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

2、尽量不要喝茶 茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。

这种物质到人体内不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,而且会阻碍铁质的吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。 有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。 那么,一定要酌情控制饮茶量。

3、不能食用大蒜 大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

4、不能喝牛奶 牛奶含有的铁元素含量很低,但是含有的钙、磷却很丰富,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

5、少食碱性食物 碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

6、不易消化的食物 此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

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