当前位置:三九宝宝网 → 宝宝百科 → 宝宝知识 → 正文

维生素摄取过量会有什么后果

更新:02-07 整理:39baobao.com
字体:

[宝宝维生素缺乏吃什么好]注意儿童日常的饮食是最重要的补充各种维生素的方式,也是对于儿童来说最安全的方式。各类蔬菜、水果、肉食及主食中都含有一定量的维生素。另外也可以通过药物进行补充。如维...+阅读

维生素药丸种类愈来愈多,宣称功效从抗老化到预防癌症都有,但是有愈来愈多研究发现,摄取过量的维他命药丸可能带来健康风险,可不能盲目跟着乱吃。常有人戏谑,美国人早上到办公室所解的第一泡尿是全世界最贵的。因为从1912年维生素和矿物质陆续被发现后,美国人已养成大量补充维他命的习惯。 最常见的场景是,吃完一桌子的松饼、炒蛋、培根、牛奶或咖啡,再打开厨房某个柜子,倒出所有的维生素补充剂,其中有一颗综合维他命、再加几颗E、C与钙片,与个人特殊的补充品如鱼油或锌。

就这样,4~7颗不等,配着水咕噜咕噜咽下去。接着开车上高速公路,经过30~50分钟的车程,进了办公室正好去上第一次厕所,早上所吃的精华,有一半就排了出来。所以,连美国的营养学家都形容:那泡尿所含的营养素,几乎可提供开发中国家50个人一天所需,可以存下来卖钱。美国人的确是很疯狂在补充维生素。美国一年维生素补充剂的市场已高达88.8亿美元。

其维生素市场,每十年会成长30%。我们中国人也不遑多让,根据估计,上海、广州等大城市有52.8%的人有服用维生素的习惯,维生素市场早已超过100亿人民币,也是逐年攀升,其成长幅度可能更甚于美国。为什么会有这么惊人的趋势?我也该这么吃,才跟得上时代潮流吗?从需求量到保健量原本,维生素补充品只是用来治疗营养严重缺乏的人,如维生素C用来治疗坏血病、B用来对抗脚气病。

但厂商却进一步创造出新卖点,例如,强调美国人饮食不够均衡,营养会在烹调过程中流失,所以需要补充维他命丸。接着,抓住人们对年轻美貌的期待,以及对预防疾病的需求,进一步将维生素的魅力推到最高点。如,被称为抗氧化剂的维生素C、E、β胡萝卜素,矿物质中的硒与镁,各有不同的专长,能抗老化或避免因自由基攻击所带来的疾病。

这些都深深打动美国消费者的心理,让他们卯足了劲吃维他命丸。细数维生素在美国发展的历史,其实不难发现,人类对维生素补充品的态度,已从基本的需求量,进入想要抵抗疾病的保健量。吃维他命丸的人从这个发展脉络,也不难描绘出使用者的特色。在美国,会固定服用维生素者,女多于男,知识水平高,专业及白领阶级多于体力劳动者,收入高,特别重视健康。

我们中国人中会服用维生素者,女多于男,有大专学历者占5成,居住在都市,以重视健康信息的公务人员,以及从商者居多。已出嫁的陈小姐,每个周末都会偕夫婿回家探望母亲,只见家里的瓶瓶罐罐愈来愈多,有维生素、有钙、有卵磷脂、鱼油,多到简直可以开个小药铺。她忍不住问母亲:怎么买这么多?这些是吃什么你知道吗?憨厚的母亲总是腼腆地笑着回答:我哪记得那么多?就是隔壁那个要我买的。

某些直销商会特别强调,食物的营养素会在烹饪过程中尽失,所以需要补充维他命丸。能满足一般的食物摄取原则,其实就不用担心自己会营养不足,不用再补充任何维他命,不同的营养师或专家都会这么说。一个人每天有蔬菜水果5~9份,五谷根茎类6~11份,奶类1~2杯,蛋豆鱼肉4份,油脂2~3汤匙。根据食物金字塔的原则,最底层的五谷根茎类一定要吃得够,一份大概是一个饭碗的量,蔬菜水果不能少,奶类一定要喝,鱼豆蛋肉适量就好,一份是自己半个手掌大,油糖盐愈少愈好。

但现代人生活忙碌,或有个人偏好,很容易忽略某些食物。如果实在做不到上述所列的均衡饮食,那么补充一颗综合维他命也就够了,几乎所有的营养专家也都会这么建议。每天只补充一颗综合维他命,即使和食物所摄取的营养素有重复,对身体并不会造成负担,因为综合维他命的剂量都是根据每日建议量所合成,并不会过量,多了也就是随尿排出。

本文地址:https://www.39baobao.com/show/39_229589.html

以上内容来自互联网,请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权,请联系我们,我们会及时处理和回复,谢谢.

以下为关联文档:

小孩缺乏维生素该吃什么好吸收长期膳食不规律,不能保证一日三餐。饮食习惯不固定,是几乎每个儿童都会有的毛病。当大人们吃饭的时候,你不能固定地逼孩子跟你们一起吃饭,只能到你有空喂他,或者到他本身愿意的时...

怎么做才能补足维生素K其实,宝宝的维生素K需求量 并不大,补足也不难。如周岁之内 每天10〜20微克,以后每天20〜60微 克即够。 但需求量小并不等于可有可 无。美国儿科学会营养委员会早在 20世纪60年...

小儿维生素E缺乏怎么办新生儿出生时体内的维生素E相对的缺乏,与出生体重、妊娠周数及母亲血中维生素E含量有关。需要量与食物中多种因素如多价不饱和脂肪酸、铁剂、微量元素硒,含硫氨基酸等的摄入情...

孩子缺维生素怎么补充食物中维生素的含量很丰富,给宝宝补营养多吃含各种维生素的食物是没错的,能有效增加身体所需,下面我们就从几道美食中来看一下富含营养的维生素食物。 1、黄花菜猪肝食谱原料:猪...

儿童缺乏维生素的表现有哪些1、维生素A缺乏:孩子皮肤变得干涩、粗糙,浑身起小疙瘩,形同鸡皮;头发稀疏、干枯、缺乏光泽,指甲变脆、形状改变等。 2、维生素B类缺乏:如缺乏维生素B1,易引起食欲不振、消化不良、...

小孩缺少维生素吃什么维生素A:眼睛的守护神维生素A素有眼睛的守护神之称,对于幼儿的眼睛视力发育有很大的帮助。此外,幼儿牙齿、骨骼、头发的成长,细胞的正常运作,也有维生素A的作用。食物来源:鱼肝油...

维生素补过量了会怎么样适量的补充维生素对身体是很好的,但补充过量不仅会使身体的内在机制会失去平衡,还可能诱发多种疾病。 维生素A:维生素A超量几乎对身体各个部分都会造成损害,包括眼睛、骨骼、血...

维生素补充过量有什么后果1、短期内服用VC补充品过量,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用; 2、长期服用过量VC补充品,可能导致草酸及尿酸结石; 3、小儿生长时期过量服用,容易产生骨骼疾病。 4、一次性摄...

维生素补充过量有什么危害首先一个就是只要平时我们的饮食平衡,人们就能得到一天所需要的维生素,不必额外补充,但是在实际生活中,由于很多的原因或多或少会引起某些维生素的不足,因此一些特定人群可以补充...