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新鲜银杏果怎么处理

更新:02-07 整理:39baobao.com
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[小班美术欣赏活动秋天的银杏叶]阳光洒在银杏树的叶子上,秋天的银杏树一身金黄,金光闪闪。银杏叶舒展着扇形的裙摆微笑地体味迷人的秋色。不远处,一颗槐树原本绿色的、嫩嫩的树叶,一半枯黄。些许秋风吹过,片片干...+阅读

1、将摘到的新鲜银杏果泡在水里,7-10天。

2、待外皮和果肉酥软后捏去外皮和果肉,保留白色果核,就是俗称的白果了。此步骤一定要戴手套,避免碰到皮肤。

3、白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质,有一定的毒性。将白果用高温煮熟,剥去外壳,大头朝上,挤出白果芯。

4、将白果洗净,晾干或晒干,预处理工作即完成。

参考资料来源:搜狗百科——吃白果的注意事项

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