[制作动物标本的方法]冻干标本是一种早已有之的标本制作方法，东北地区的猎民很早就懂得用这种办法保存皮张，它的基本原理是通过低温保存，使得标本内部的水分被抽出，从而使蛋白质失去活性，在一定程度上...+阅读
年糕 糯米粉 1斤 红砂糖 3杯 红糖 1/2杯 水 2杯
（1）将所有材料混合拌匀后，铺在垫有玻璃纸的模型内，以大火蒸2小时即可。 咖啡年糕 咖啡 1/4杯 糖 1杯 糯米粉 2杯 水 1又1/2杯 玻璃纸 1张
（1）将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中，放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。 作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。 绿茶年糕 糯米粉 2杯 抹茶粉 5大匙 水 1又1/2杯 玻璃纸 1张
（1）将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中，放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。 作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。 芝麻年糕 糯米粉 4杯 红糖 2杯 水 2杯 白芝麻 1大匙 油 少许 玻璃纸 1张
（1）将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形模型当中，放入蒸锅中以大火蒸2小时即可。 作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味
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