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霜降吃什么蔬菜好 7种时令蔬菜养生效果好

更新:02-10 整理:39baobao.com
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十月份的时令蔬菜有莲藕、菠菜、芹菜、白萝卜、芋头、茭白、西兰花、南瓜、黄瓜等【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸,润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等。【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,减少致癌物质在消化道中的滞留时间,减弱了致癌物对机体的侵害。【茭白】茭白是我国特有的水生蔬菜,不但味美,更是食疗好食材,有清热止渴、利尿除湿等。

【芋头】芋头又名芋艿,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等成分,有益脾养胃,消凉散结、保护牙齿等。【莲藕】莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一,营养价值非常高,有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等。【南瓜】南瓜的营养成分很丰富,营养价值也高,认为南瓜性温味甘,入脾、胃经,有补中益气等,秋天吃南瓜对脾胃很好!【西兰花】秋天干燥的气候经常会让人口干舌燥,咳嗽不断,通过饮食调理可以改善这一状况。

营养学家提倡,秋季要多吃西兰花,因为这时候西兰花花茎中营养含量最高。常吃西兰花有润喉、润肺、止咳、等。【黄瓜】黄瓜中含有蛋白质、糖类、多种维生素以及钙磷铁等矿物质,同时还具有多种细纤维成分,既能起到排毒作用,又可以缓解烦躁口渴,痰多喉咙痛等症,适合秋天食用。【白萝卜】认为,生吃萝卜可以清热生津,补水利尿,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。

入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口,生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。...

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