[2006年执业护士心脏病之梅毒性心血管病二]（三）主动脉窦动脉瘤 三个主动脉窦部可发生动脉瘤、瘤体长大，凸入心脏内，逐渐增大，可压迫附近组织造成右心室流出道狭窄、主动脉瓣关闭不全、房室传导阻滞或冠状动脉栓塞。瘤体未...+阅读
一、刚刚采收的新鲜蔬菜当中，亚硝酸盐含量微乎其微。而蔬菜在室温下储藏1-3天时，其中的亚硝酸盐达到高峰；冷藏条件下，3-5天达到高峰。对于菠菜、小白菜等绿叶蔬菜来说，亚硝酸盐产生量特别大，冰箱储藏的效果要远远好于室温储藏。
研究证明，用洗洁精洗过，然后再漂洗干净，蔬菜中的亚硝酸盐含量低于用清水浸泡20分钟的样品。反之，泡蔬菜会增加蔬菜中的亚硝酸盐，从而不利于食品安全。
建议：
1、蔬菜尽量低温储存；
2、食用前用洗涤灵泡一下再冲洗效果最佳；
二、做蔬菜时如何减少亚硝酸盐
凉拌蔬菜的时候，加入蒜泥和柠檬汁都有助于提高安全性，因为大蒜能降低亚硝酸盐的含量，而蒜汁中的有机硫化物，柠檬汁中的维生素c和其他还原性物质都能够阻断亚硝酸盐合成亚硝胺致癌物。同样，蔬菜腌制时，放入葱、姜、蒜、辣椒汁都有利于降低亚硝酸盐的含量。
硝酸盐的特点是特别易溶于水。所以，如果把蔬菜在水中焯一下再烹调，去掉大部分硝酸盐，蔬菜就会变得比较安全。
要解决亚硝酸盐的麻烦，必须在刚刚蔬菜烹调好，细菌数量还很低的时候放进冰箱，而不是盛进菜盘中翻腾一两个小时之后才放进去。人的筷子翻动，实际上就是为细菌充分接种，让细菌与蔬菜充分混合，便于它们大量繁殖。室温下放的时间越长，翻动次数越多，则细菌繁殖越多。
建议：
1、把蔬菜先在沸水中焯一下好处多；
2、当时不做的话把焯过的菜分装成两三个盒子，放冰箱中，每餐做一份；
3、带饭的话先把不吃的部分拨出来，不要吃完之后再盛。
本文地址：https://www.39baobao.com/show/39_261535.html
以上内容来自互联网，请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权，请联系我们，我们会及时处理和回复，谢谢.
以下为关联文档：
药物中毒性耳聋许多化学药物都能引起位－听神经（第八对脑神经）中毒，从而产生药物中毒性聋。水杨酸制剂和砷、汞等重金属制剂，以及某些抗生素都具有致聋的作用。 抗生素对感染性疾病有较好的疗效，...
重症脓毒症和脓毒性休克的治疗指南SurvivingSepsisCampaignguidelinesformanagementofseveresepsisandsepticshock Sponsoringanizations：AmericanassociationofCritical-CareNurses，AmericancollegeofChestphy...
伤寒合并中毒性肝炎临床执业医师《传染病学》辅导：伤寒合并中毒性肝炎 问题：男性，5岁，持续发热15天，体温39-39.5℃，伴腹泻每日3-5次，体检：神萎，心率72次／分，肝右肋下2cm，脾肋下1.5cm，血常规检查：WBC3.0×109／L...
病毒性肝炎怎样治疗最好病毒性肝炎怎么治疗这个没有确切的答案。乙型肝炎是由乙肝病毒（HBV）引起的、以肝脏炎性病变为主并可引起多器官损害的一种传染病。本病广泛流行于世界各国，主要侵犯儿童及青壮...
病毒性肝炎的治疗该怎么进行病毒性肝炎目前尚无可靠而满意的抗病毒药物治疗。一般采用综合 疗法，以适当休息和合理营养为主，根据不同病情给予适当的药物辅助治 疗。 （1）常规治疗：常规治疗主要是指饮食和休息...
病毒性肝炎怎么治疗病情分析： 这位朋友你好！通常情况下，肝炎可以分为多种不同的类型：根据病因来分，可以分为病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、中毒性肝炎等；根据病程长短来分，可以分为急性肝炎、...
小儿病毒性心肌炎的鉴别诊断1.风湿性心肌炎 多见于5岁以后学龄前和学龄期儿童，有前驱感染史，除心肌损害外，病变常累及心包和心内膜，临床有发热、大关节肿痛、环形红斑和皮下小结，体检心脏增大，窦性心动过速，心...
如何鉴别病毒性脑膜炎(1)病毒性脑膜炎：主要表现为脑膜刺激症状，脑神经一般不受 累。常为自限性疾病，病程2〜3周。脑脊液糖、氯化物通常正常或稍 低，蛋白和细胞稍高或正常。 （2）结核性脑膜炎：亚急性起病，...
急性黄疸型甲型病毒性肝炎的诊断标准是什么国家标准GB171997《甲型病毒性肝炎诊断标准及处理原则》 一、急性无黄疸型肝炎 1、流行病学：发病前45天内有吃不洁食物史或饮不洁生水或与甲肝急性病人有密切接触史。 2、症...
