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韩国年糕汤的做法素的

更新:02-13 整理:39baobao.com
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呃,我的不是年糕汤就是了!不过是素的!

韩国辣炒年糕的做法二

食谱配料:

主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙,酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方块)。

制作方法:

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中,开火煮至水减少1/3后,放入甜不辣或竹轮拌炒;

2.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可,食用时撒上芝麻,韩国辣炒年糕即成。

烹调技巧:

蔬菜最后放,可以保持鲜脆。

韩国辣炒年糕的做法三

食谱配料:

年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。

制作方法:

1.甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段;

2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条),再把甜不辣、白菜一起放进锅中;

3.煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃;

4.继续煮到滚,接着放入年糕,一直煮到汤汁收至浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀起锅,韩国辣炒年糕即成。

韩国辣炒年糕的做法四

食谱配料:

年糕条,辣椒酱(或辣椒油),番茄酱,芝麻。

制作方法:

1.将年糕条和辣椒酱(辣椒量可按照本人所需程度)、番茄酱,放在锅里炒,炒熟为止;

2.盛出,再在年糕上抹一层番茄酱,撒一些芝麻,韩国辣炒年糕即成,开吃。

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