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想知道所有能去湿的食物

更新:02-19 整理:39baobao.com
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七大利水去湿的食物 春天容易出现春困、腿重等症状,陈超指出这在中医来看其实就是“湿”的一种表现。由于春季肝气旺、脾气弱,而脾胃主四肢,脾气不旺,四肢酸软无力,所以还要补脾。药补不如食补,健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。 去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

*生薏米属性:性味甘淡,能健脾利水去湿,亦能清利湿热。适合人士:适用於脾虚泄泻、水肿及风湿人士。食用方法:可用生薏米 1 至 2 两煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)5 钱同煮,以加强健脾去湿功效,但切记经常便秘者不宜食用。 *黑豆属性:性味甘平,能补肾益阴,健脾去湿。适合人士:脾虚但身面浮肿,既能健脾,亦有下气利水之效。

食用方法:可用黑豆 2 两煲汤或纯粹煲水代茶。 *冬瓜属性:性味甘、淡、凉,能利水消肿,消热解毒。适合人士:适用於暑热烦闷、口乾、水肿、小便不利等人士,是减肥常用的食品,对肾脏疾病、糖尿病及各种水肿症状也有帮助。食用方法:以连皮冬瓜一斤加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮, 但疮疡患者不宜食用;亦可以冬瓜一斤配赤小豆 2 两及生薏米 2两煲汤饮用。

*赤小豆属性:性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消肿。适合人士:肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。食用方法:治疗水肿可用赤小豆 2 两,桑白皮 5 钱,水煎煮约 20 分钟,饮汤食豆;或煲汤时加入赤小豆 2两同煲。*黑芝麻属性:性味甘平,能补肝肾、润五脏、润燥滑肠。适合人士:肝肾不足,头发早白,病后体虚等,亦治津液 不足,肠道燥结等症。

食用方法:可作煲汤或煮成芝麻糊,煮时宜少下糖,脾虚泄泻者不宜食用。*山楂属性:性味甘、酸、温,能消食他积,活血散瘀。适合人士:适用於脘腹胀满,嗳气吞酸,腹痛等症,以及高血脂、血瘀经闭、痛经、产后瘀血腹痛等症。食用方法:用山楂 12 粒左右打碎加入少许糖煲水代茶,空腹温服。如脾虚或胃酸过多者不宜长期服用。*粟米属性:性味甘平,能健脾开胃,利水通淋。

适合人士:适用於水肿及淋症。食用方法:用粟米煎汤代茶,最好加入粟米须 1 两同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用,长期服用对高血压、高血脂患者有一定疗效。*去湿饮食宜忌*1. 寒湿者忌生冷寒凉食物,免伤脾胃,令寒湿内生。2. 湿热者忌偏热及刺激性食物,如煎炸、辛辣食物,芒果、荔枝都不宜。3. 风湿者忌高脂肪或高嘌呤食物,如肥肉、奶油、动物内脏、海产类等,以免增加体内尿酸继而影响脾胃运化功能。

4. 忌吃过甜、咸或酸的食物,忌多油及宜清淡。5. 多吃蔬果,最好不要置於冰箱,有助驱除体内湿气。6. 做适量运动,加强气血运行及减少尿酸沉积,有助纾缓风湿。7. 由於各人体质有异,如有疑问应请教专业医师。

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哪些食物可以去湿*生薏米属性:性味甘淡,能健脾利水去湿,亦能清利湿热。 适合人士:适用於脾虚泄泻、水肿及风湿人士。 食用方法:可用生薏米 1 至 2 两煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)5 钱同煮,以加强健脾...

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