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人类社会发展的重要标志之一就是社会分工越来越细化。在人类社会早期，几乎没有什么分工而言，所以说，社会分工的细化，实际上是人类社会文明进步的一种表现。
隔行如隔山，尽管社会生活中的各行各业是紧密地联系在一起的，但是每个行业之间存在着许多你看得见与看不见的的许多隔阂和区别，每个行业都有其自身的经营之道。所以，无论你是久经商场，或是初出茅庐，如果你这次创业要涉足一个你自己并不熟悉的领域，一定要慎之又慎，绝对不能盲目从事。
创业不是一件很简单的事，外行涉足到一个全新的领域去搞经营、开发，想要不摔跟头都难。
诚如我们在前面所说，成功创业需要我们的优点，需要我们去扬己之长避己之短。选择自己的创业行业时，一定要考虑自身的情况，万不可冒冒失失一头扎进自己不熟悉的领域而不能自拔。
比如，你擅长于某一行业，那么，你就不要强求自己去做自己并不适合做的事情，因为你即使做了恐怕也难以有收获。从另一个角度讲，即使你的工作环境暂时与你的自身优势和你的优点暂时有所不合，你这时候仍可积蓄自身的潜能力求在本职工作中闯出一个可以扬己之长避己之短的小环境来。
从社会发展的大趋势和成功创业人士的经验来看，一个人要想取得事业的成功，只有自身不断生长着的优势，才能将自身的优势最后转化为优势。所以我们的＂优势＂要不断地生长，是因为目前数字信息化社会变化繁复，昨天的优势到了今天便有可能变成为劣势。
做老板自己创业是一回事；给老板打工又是另外一回事。自己做老板，公司里外的所有事情都要在自己的掌控之下，既要做好公司内部的管理，同时更重要的是对外要有客户才行。要成功创业，单靠自己的业务能力是远远不够的，因为你最终面对的是市场，是顾客。没有了后者，你纵使有上天的本领和能力也是于事无补。
其实，就创业而言，创业者想创办公司，最忌讳的就是做那些你从来没有涉足的既陌生又没有把握的行业。你熟悉餐饮业，你就踏踏实实地做你的餐饮业，而不要去经营汽车配件；你熟悉建材行业，那你就踏踏实实地做你的建材业，不要看到眼下经营化妆品的生意很火爆就去经营化妆品。在进行创业设想的阶段弄清楚这一点，对你以后的创业会大有好处。
从商业角度来看，成功与兴趣是很有关系的。一个人的兴趣和爱好往往能够成为其生活和事业的主流，而取得意想不到的成就，而且以爱好为副业，也易于另找门路，容易控制。
有爱好可以在兼职中发挥所长。毕竟今日社会竞争相当剧烈，每个人都怕入错行。一旦选错，浪费了时间就会吃亏，而兼职就没有如此严重的心理负担。因此，在一般情况下只要是自己有能力有时间负担的，就可以从事。尤其应着重在自己的兴趣范围内寻找。
每个人差不多都有正职以外的爱好、专长和兴趣，将之发展为兼职是顺理成章且得心应手的事。
当你认定了自主创业后，就必须立项并进一步考虑这个项目能否自由发挥。一位专职作家，其作品总是被退回，那么他就很难以写作为生，也就是说他在选择上出现了错误，要么就是选项上发生了重大失误。
自主创业不是谁都能适合的。但是，当其成为你生活中的必然时，你就会想方设法经营下去，并力争办得出色。
然而，每个人能够适合其发展的事业是有限的。基于这种因素，通常情况下，不管你怎么变动，很难脱离原有工作的局限。律师仍然是律师，搞贸易的还是贸易的。轻车熟路，说来这恰恰是人性的一种弱点，但也可视为一种＂机缘＂，一切失败与成功也就从这个机缘开始。
因此，想自主创业，一般情况下，大都先从自己原先工作的行业范围内求发展，当然，也不排除有半道出家者。
还有一种方式是选择以原先工作的认识的顾客为目标的行业。较为明显的是虽然选择的事业与原先工作毫不相关，但顾客的定位仍然是与自己有关系的，例如亲友、同学、同事或是原来工作时认识的顾客。
为什么选择厨师这个行业
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随着年龄的增长，我的世界变化很多。从原来简单的学习，变成了更多例如与人交往，或者生存力量等等。我知道这些也许你会觉得和厨师没有什么关系，但是我相信，我身边的每一个小伙伴，他们都是一名名吃货。
我想变成一名厨师，可以做天下各种美食。看着舌尖上的中国，我的感悟有很多。这个国家有的不仅仅是几千年的历史，还有无可估量的文化。那些每个地方的特色美食都是一个地区最好的文化反映特色。所以我想变成一名厨师，这样我就可以把这些好吃的做给我身边的每一个好友，做我最爱的父母。我知道每一个厨师都应该有自己的一个特长而不是什么都会，但是我就想那种可以精通各种各种菜色的厨师，这样美食尽在掌控之中，这是一件多么美好又值得骄傲的事情。
而变成厨师之后，一定要做给父母吃。听说很多厨师回家都不愿意做菜，就像电工的家里总是会电器坏掉一样，但是我不会。如果我变成一名厨师，第一是一定要让家人和朋友都体验到美食的好。这才是厨师应该做的，那不应该仅仅是对于客人。
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