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春分这天，正是南北半球昼夜均等的日子，地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面，正好属于一种相对平衡的状态，同时地球的磁场也相对平衡。因此，春分这天很利于立鸡蛋，而且让鸡蛋立起来的成功率比较高。不过相对生鸡蛋，煮熟的鸡蛋不易被立起来。
鸡蛋在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立，建议用一小撮盐增加摩擦力，然后对着吸管吹起，将蛋四周的盐吹走，蛋就立起来了。
鸡蛋的表面高低不平，有许多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峰之间的距离在0.5一0.8毫米之间。根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，那么这个鸡蛋就能竖立起来了。
此外，最好要选择生下后4—5天的鸡蛋，这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于鸡蛋的竖立。
谁知道为什么民间春分要立蛋啊
在春分立蛋的说法中，认为春分这一天，太阳直射在赤道上，地球的引力会发生变化，鸡蛋所受到的重力会随着引力的变化而变化，因此鸡蛋会更容易站立起来。
本身春分这个位置在天文学上有它特殊的意义的，但实际上考虑地球引力，本身春分没有什么特殊的意义，只是太阳绕地球转到一圈到了某个位置，这个位置它跟这个地球自转的轨道平面和地球公转的轨道平面跟这两个轨道的方向有关系，每天它的引力都会有一些细微的变化，就每天都是不一样，特别精确的说，就是每天都不一样，每时每刻也不一样。
原来地球的引力并非在春分这一天才发生变化，而是每时每刻都有一些变化。所以鸡蛋不仅在每一次春分，而且在每一天不同的时刻受到的引力都不一样，因此春分时刻更容易立蛋的说法并没有什么科学依据.看来记者没有立起鸡蛋，与是不是春分关系不大，很有可能是没有掌握正确的方法.那么美国男子是如何立起那么多鸡蛋的呢？要想成功地完成这个游戏，又有什么秘诀技巧呢？
为了了解立蛋的奥秘，记者又随后请教了物理学专家刘正乙老师.为了说清楚鸡蛋能够站立的原因，刘老师特意给记者打了个比方。
同期：我的衷心在独子里面，那么我现在重力作用点肯定通过我底下两脚支持面，那么如果我要倾倒，重力线总是竖直的，我倒到一定程度，重力作用线一不通过底下的支持面我就要倒了。
原来要立起鸡蛋，和是不是春分并没有关系，而是纯粹的力学问题，这里面可是大有窍门。
绝招一 挑鸡蛋
首先要挑选一头大一头小的鸡蛋，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持平衡。
绝招二 寻找支持面
我们做了一个小实验，在桌面上涂上印泥，再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面，您可以发现，能立住的鸡蛋，底部会有一个肉眼很难看清的平面，一旦重力作用线能经过这个平面，鸡蛋就能站立起来.
绝招三 手要稳
生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况.所以立鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就能足够低，使鸡蛋保持平衡。
试试刘老师的这三个绝招，只要您有足够的耐心，鸡蛋保证会在您的手下乖乖的立起来！
春分为什么要竖蛋
春分是南北半球昼夜均等的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态，很有利于竖蛋，所以各地流行“竖蛋游戏”以此庆贺春天的来临。另外，竖蛋也被赋予了好的寓意，比如添丁，人们会在这一天祈祷家族人丁兴旺，平安喜乐，无病无灾。
春分竖蛋，也称春分立蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”，这个中国习俗也早已传到国外，成为“世界游戏”。4000年前，华夏先民就开始以此庆贺春天的来临，“春分到，蛋儿俏”的说法流传至今。
选择在春分这天竖蛋，是因为很多人觉得春分南北半球昼夜时长相等，地轴与地球绕太阳公转的轨道刚好处于一个相对平衡的状态，所以这天竖蛋更容易竖起来，以此就有了春分竖蛋的说法。
其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，也易于竖蛋成功。
另外，“竖蛋”也被赋予了寓意，比如添丁，人们会在这一天祈祷家族人丁兴旺，平安喜乐，无病无灾。
怎样才能把鸡蛋立起来？要使蛋的重心低于蛋中部最大周长的曲线位置。因此，竖蛋的诀窍就是：拿蛋的手不动，直到蛋黄尽量往下沉落；最好选择刚生下4-5天的鸡蛋，因为其蛋黄下沉有利于竖立。
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