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引言：异食癖是由于代谢机能紊乱，味觉异常和饲养管理不当等引起的一种非常复杂的多种疾病的综合征。家禽有异食癖的不一定都是营养物质缺乏与代谢紊乱，有的属恶癖，有的属恶癖，因而，从广义上讲异食癖也包含有恶癖。患有此症的人持续性地咬一些非营养的物质，如泥土、纸片、污物等。过去人们一直以为，异食癖主要是因体内缺乏锌、铁等微量元素引起的。目前越来越多的医生们认为，异食癖主要是由心理因素引起的。但是对于其真正成因和治疗方法却没有任何实质性进展。
异食癖
异食癖是指小儿在摄食过程中，逐渐出现的一种特殊嗜好，对通常不应取食的异物进行难以控制的咀嚼与吞食，比如嗜食煤渣、墙皮、土块、纸张、毛发等。
为什么会出现这种情况呢？研究发现，某些患有缺铁性贫血的孩子，以及部分体内缺锌的孩子常有嗜食异物的表现，当他们的贫血和锌元素缺乏症状改善后，异食癖的症状也随之消失。所以近年来一些医生认为本病与小儿体内缺铁、缺锌有很大关系。同时，也有专家认为，小儿异食现象是一种心理失常的强迫行为，往往与家长对孩子照料不周或不融洽的家庭氛围有关。
由此可见，要防止小儿异食癖的形成，饮食上做到膳食均衡，不挑食，不偏食，养成良好的饮食习惯；如果孩子的肠胃出现寄生虫，要及时地驱虫；有贫血症状的孩子，需抓紧治疗。另一方面，家长也要加强对孩子的关怀，要有足够的时间与孩子亲昵、玩耍，以满足孩子情感和心理上的需求，避免孩子向不正常的方面寻求刺激和安慰。
下面这道“淡菜干蚝粥”能补铁、补锌，健脾养胃，增强机体免疫力。
食谱：淡菜干蚝粥
原料：淡菜 100克 干蚝 100克 大米 80克
调料：盐2克
做法：
1、淡菜去心，摘取带毛的黑色肠胃，除去沙粒，在清水中洗净；
2、锅内加水烧开，将去了心的淡菜、干蚝放入沸水中汆烫，捞出备用；
3、大米淘洗干净；
4、将淡菜、干蚝、大米倒入砂锅中，加入适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮成粥，最后加盐调味即成。
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