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小心!孕妇常吃精米精白面易缺维B1

更新:03-18 整理:39baobao.com
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亲亲宝贝小编在此提醒广大爱吃精米精白面的准妈妈,最好在你的主食中适当的加一些粗粮,不然会导致维B1的缺乏,这是为什么呢?这不就有网友妈妈咨询专家同样的问题了,下面我们一起来看看专家对此给出的解答。

网友提问原文:请问专家,我听说孕妇不能常吃精米,要多吃粗粮,否则容易导致缺维B1,这是真的吗?

幸孕网专家解答:

这个说法是有道理的,因为孕妇应当适量的摄入维生素B1。

维生素B1也称硫胺素、抗神经炎素或抗脚气病因子。抗神经炎素是对维生素B1的最早称谓,硫胺素的名字则是根据其化学性质而来,又因为缺乏硫胺素可导致脚气病,因此又被称为抗脚气病因子。维生素B1主要功能是保证热量代谢正常进行,助长发育,预防神经炎。

小心!孕妇常吃精米精白面易缺维B1

大多数食品中都含有维生素B1,米糠,麦麸含量最高,小米、绿豆、花生中的含量也不少。

硫胺素的需要量与热量摄入量有密切关系。中国营养学会提出,一般成年人在轻体力劳动条件下,硫胺素的需要量为1.2~1.3毫克/日,当劳动强度增加时供给量应逐渐增加,最高可达2.0毫克/日;成年女性比男性低0.1毫克/日。

维生素 B1很容易因饮用含酒精、咖啡因的饮品,或承受压力和吸烟而受到破坏,如果长期吃精大米或精白面,而很少吃其他食物的话,就可能发生维生素B1缺乏,导致多发性神经炎、肌肉乏力和疼痛等脚气病。妊娠过程中,母体、胎儿代谢率均增高。

为维持正常食欲、肠道的蠕动、产后乳汁的分泌,必须有足够的维生素B1,如供给不足,易引起便秘、呕吐、倦怠、肌肉衰弱无力、子宫收缩缓慢、产程延长等。

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