[专家解答孕产问题]孕 Q：我刚检查出怀孕了，但我有乳腺增生，且这两天有乳头溢液(浅黄色，一两个月以前也曾有过)，乳头旁有一肿块，医生怀疑是纤维腺瘤。我应该怎么办呢？是否可以继续维持现状，要吃药吗？ A：你...+阅读
早餐
● 汉堡
材料：圆面包1个、荷包蛋1/4个、起司半片、火腿半片、小黄瓜数片、番茄1片。
调味料：沙拉酱1/2茶匙。
做法：
1、圆面包自中间横剖开，涂上沙拉酱。
2、将荷包蛋、起司片、火腿片、小黄瓜片、番茄片依次夹入面包中，即可。
● 水果：芒果100克。
● 早点心：优质乳1杯。
午餐
● 海味粥
材料：米1杯、虾仁40克、海参和??鱼各20克、香菇2朵、红葱头末和芹菜末各少许、虾米5克、高汤1杯、小白菜100克。
调味料：盐半茶匙、香油少许。
做法：
1、将白米洗净，海参、??鱼切块，小白菜切段，备用。
2、起油锅，加入红葱头末、香菇丝、虾米爆香，放水，加入白米煮成粥。
3、待米熟后，加入海参、虾仁、??鱼，煮至粥软。
4、放入小白菜，大火略煮两分钟，再放入调味料及芹菜末，即可。
● 水果：奇异果1个。
● 午点心：水果银耳汤。
材料：白木耳5克、菠萝80克、草莓2颗。
调味料：冰糖8克。
做法：
1、白木耳洗净，泡发后去蒂，撕成小块。水果洗净切片。
2、将2杯水煮开，加入白木耳约煮6～8分钟后，加入冰糖煮溶。
3、盛于器皿中，放入水果即成。
晚餐
● 主食：白米饭1碗。
● 炒什锦青菜
材料：青花菜50克、胡萝卜80克、青椒和红椒各50克、豌豆夹50克、花椰菜50克、蘑菇50克、大白菜100克、水1/2杯、大蒜1茶匙（切碎）、食油3大匙。
调味料：糖1茶匙、蚝油2大匙、鱼露1大匙。
做法：
1、把所有的青菜洗净后，切成小块。
2、用中火把油烧热后，爆香大蒜。
3、加入青菜和水一起炒熟；然后加入鱼露、糖和蚝油，调味。
● 芒丝煎鱼
材料：吴郭鱼、油5大匙、蒜头（连皮拍碎）2颗、面粉适量、生芒果（切丝）1个、蒜辣鱼露适量。
做法：
1、将鱼洗净，擦干水分，抹上一层薄薄的面粉。
2、蒜头爆香，以中火煎鱼至两面都呈金黄色。
3、配上生芒果丝，蘸蒜辣鱼露一起食用。
备注：如不喜欢吃酸，可配以蒜头炒笋丝代替生芒果丝，再加上蒜辣鱼露，是一道非常开胃的越南菜。
● 豌豆虾仁
材料：小河虾300克、甜豆仁100克、蛋1个，姜、葱、蒜、玉米粉各适量。
腌虾料：蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐适量
调味料：高汤1大匙、味精和糖各1/4匙、麻油和胡椒粉各适量、日本太白粉适量。
做法：
1、小河虾收拾干净后，用少许太白粉揉搓，放入水中洗净，滴净水分，再用干净布吸干，加腌虾料，腌20分钟。
2、甜豆仁用少许盐水川烫后倒出，备用。
3、锅中入油，油温烧至150度，入虾仁过油，至虾仁变白后捞出，爆香姜、葱、蒜，下甜豆仁和小河虾仁翻炒数下，滴酒数滴，再下调味料，然后再拌炒数下，即可起锅。
● 金针排骨汤
材料：小排骨130克、金针30克、花菇4朵、姜适量。
调味料：盐1/2匙、味精1/4匙、麻油适量。
做法：
1、小排骨放入滚水中川烫洗净后，放入炖盅内。
2、金针叶剪掉蒂头，泡水洗净。花菇泡水发胀后，剪掉菇柄，切小片状，放入排骨盅内，加姜片、清水、调味料，用玻璃纸密封，再放入蒸笼用大火蒸1小时，使排骨完全酥烂，然后加调味料，即可。
● 水果：草莓160克。
● 晚点心：牛奶250克。
早餐
● 烧饼夹蛋
材料：油1大匙、烧饼和鸡蛋各1个、葱末1茶匙。
做法：
1、蛋打散、放入葱末，拌匀。
2、油入锅、再倒入拌入葱末的蛋液，以中火煎至蛋液凝固，转小火煎黄，翻面，再煎黄，即可。
3、将煎好的鸡蛋夹入烧饼中，即可。
● 水果：水梨小的1个。
● 早点心：豆浆1杯。
午餐
● 茄汁牛肉烩饭
材料：油1.5茶匙、牛里肌肉75克、葱末1茶匙、西红柿丁1/2个、洋菇30克、绿花椰菜8小朵、米饭1碗。
腌料：酒和酱油各1/2茶匙、姜汁少许、太白粉1/4茶匙。
调味料：番茄酱1.5茶匙、糖5克、水2/3杯。
做法：
1、牛肉切片，用腌料腌15分钟，绿花椰菜、洋菇烫熟，置于饭上。
2、锅中加1茶匙油，烧热，放入牛肉片快炒后盛起。
3、另以1/2匙油炒香葱花后，放入番茄、水及调味料熬煮10分钟。
4、将牛肉片放入拌炒，然后用太白粉勾芡，收汁，即可盛起。
● 水果：葡萄柚半个。
● 午点心：珍珠奶茶。
材料：红茶包1袋、粉圆两大匙。
调味料：奶精球1粒、糖1茶匙。
做法：
1、红茶包用1杯热开水冲泡开。
2、粉圆放入开水锅，煮至透明，捞起，冲水，沥干水分。
3、将粉圆及调味料加入冲泡好的红茶当中，搅拌均匀，即可。
晚餐
● 白米饭：1碗约200克。
● 烤香鱼
材料：香鱼1条约130克。
调味料：盐1/5茶匙、柠檬1片。
做法：
1、用盐均匀涂抹鱼身，把鱼放在烤箱中慢慢烤熟。
2、食用前，滴数滴柠檬汁增香，即可。
● 酸辣黄瓜
材料：小黄瓜70克、红辣椒半节、蒜头1粒。
调味料：盐和糖各1/2汤匙、醋1/2汤匙、麻油1茶匙。
做法：
1、黄瓜切成小段，用刀拍裂，红辣椒、蒜头切片。
2、小黄瓜加盐腌软，约10分钟后，用凉开水冲洗净并沥干水分，加入红辣椒片及蒜片拌匀。
3、最后加入糖、醋、麻油拌匀，放置半小时，即可。
● 菠萝鸡片
材料：鸡胸肉（切片）38克、菠萝（切片）30克、洋葱（切块）30克、青椒（切块）40克、葱（切段）1根、鱼露11/2茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、蒜头（拍碎）3棵、油3大匙。
做法：油烧热，爆香蒜头，加入鸡片炒熟，用鱼露、糖调味，再放入菠萝、洋葱、青椒、红辣椒，拌炒，最后用太白粉调水勾芡。
● 竹荪冬瓜汤
材料：冬瓜去皮100克、金茸30克、草菇20克、竹荪5克、清汤3杯、盐1/2小匙、味精1/2小匙。
做法：
1、冬瓜切丁，金茸去老头，拨开，成一条一条的，草菇用滚水烫过切半，竹荪用水泡软切小段。
2、清汤加冬瓜、金茸、草菇、竹荪煮沸后，再用小火煮5分钟后加入盐、味精调味，即可。
● 水果：苹果1个。
● 晚点心：牛奶250克。
早餐
● 皮蛋瘦肉粥
材料：油1茶匙、白米60克、水2杯、皮蛋1/2个、绞肉20克，香菇、葱末各少许。
调味料：盐1/4茶匙、味精少许。
做法：
1、米洗净加水煮成粥。皮蛋切丁，香菇切细末。
2、油倒入锅中，烧热，将葱末、香菇末爆香，与皮蛋丁、绞肉一起放入锅中煮熟，加入调味料拌匀，最后再撒些葱花、胡椒粉，见粥汁小滚，即可熄火。
● 水果：哈密瓜330克。
● 早点心：牛奶1瓶。
午餐
● 翡翠凉面
材料：菠菜面120克、鱼板1片。
调味料：水半杯、柴鱼片2大匙、醋少许、酱油1茶匙。
做法：
1、菠菜面放入开水锅中，并用筷子将面条打散，以中小火煮开，加凉水半杯，待水再开，再加1次凉水，待锅中水沸滚，捞起面条，放凉。
2、另取一锅，放入调味料，煮开后，倒出并滤去渣质，放凉。
3、食用时，将面条蘸酱汁或是将酱汁淋在面条上均可。
● 九层塔炒文蜊
材料：油l大匙、九层塔100克、文蜊700克（约25粒）、姜丝和蒜末各5克。
调味料：酱油、醋各1/2茶匙。
做法：
1、油入锅、烧热，放入蒜末、姜丝爆香。再放入吐沙后的文蜊略炒。
2、待蛤蜊开口后，放入九层塔，大火炒开，加入调味料，即可起锅。
● 炒空心菜
材料：空心菜100克、蒜末适量。
调味料：盐。
做法：
1、空心菜洗净，切段。
2、起油锅，大火快炒空心菜至软，放入调味料拌匀，即可。
● 午点心：杏仁豆腐。
材料：洋菜粉1包、水6杯。
a：牛奶1杯、杏仁露4大匙。
b：糖水1杯、什锦水果1罐、奇异果1个。
做法：
1、洋菜粉加水搅拌溶化，煮沸后熄火。
2、加入材料a拌匀，倒在一平盘上，待凝固。
3、奇异果去皮洗净，切成1厘米大小的方丁，连同什锦水果罐头一起倒入糖水中搅匀，然后放入冰箱内。
4、食用时，把杏仁豆腐切成菱形小块，加入材料b，即可。
晚餐
● 主食：白米饭200克。
● 青椒牛肉
材料：
a：上等牛肉或外大腿肉75克（切成薄片）、玉米粉1茶匙。
b：青椒1/2个（切丁）、蘑菇30克（切片）、洋葱1/4个（切片）、葱1根（切成2厘米长）、大蒜1匙（切碎）、水1/2杯、食油两大匙。
调味料：鱼露1茶匙、糖1/2茶匙、酱油1/4茶匙、蚝油1茶匙。
做法：
1、将材料a和鱼露、糖、酱油混合在一起，腌15分钟。
2、两大匙油烧热，把大蒜爆香后，加入腌好的牛肉，一起拌匀。
3、加入洋葱和蚝油，炒5分钟，再加入葱拌匀，即可。
● 枸杞豆腐
材料：嫩豆腐半盒、枸杞5克、香菜少许。
调味料：蚝油1茶匙、香油半茶匙。
做法：
1、嫩豆腐用凉开水洗净，切成小丁装盘。
2、枸杞子洗净，放入开水泡约10分钟，取出沥干，与香菜同排于豆腐上，备用。
3、锅热，倒入蚝油少许，加水，水煮开后加入香油，再淋于豆腐上。
● 三色蔬菜
材料：青江菜100克、冬菇30克、洋菇30克、鲜奶适量。
上汤调味料：高汤两大匙、味精和盐各1/4匙、麻油和日本太白粉各适量。
蚝油调味料：高汤1大匙、蚝油1/2匙、麻油和日本太白粉各适量。
做法：
1、青江菜去老叶，洗净，烫熟，备用。
2、洋菇切除蒂头，将洋菇放入水中，用少许白醋氽烫片刻，以增加洁白度，再把奶油调味料入锅，和洋菇一起焖煮片刻，然后放入盘中。
3、冬菇用水自然发胀后，加入油、水少许和盐、糖各1/4匙，入笼蒸30分钟后取出，锅中再下蚝油调味料，和冬菇一起烩片刻，青江菜排盘，再将洋菇、冬菇放在上面，和其他两色素菜一起并排码放好，即可。
● 玉米汤
材料：玉米50克、高汤1杯。
调味料：盐少许。
做法：将玉米洗净，切段，加入高汤，熬煮至玉米熟了，加入盐调味即可。
● 水果：西瓜180克。
● 晚点心：牛奶1杯。
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