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产后7天的新妈妈已从分娩的疲劳中渐渐恢复过来，食欲也恢复正常。因此，在这一阶段营养与膳食的调养要注意从新妈妈身体各功能恢复的需要着手，特别是泌乳的需要出发。正常情况下，产后7天新妈妈的泌乳功能已进入逐渐旺盛的时期，能满足宝宝的需要，如果乳汁的分泌仍不够充足，应该找出原因，并及时予以纠正。
促进泌乳的食材对于产后7天内的新妈妈来说，膳食中补充适量的水分还是重中之重，是乳汁分泌的前提。新妈妈的膳食不但要注意营养素的供给，烹调方法的选择也十分重要。同时，有些食物不但可以供给比较全面的营养素，而且对促进乳汁的分泌还具有一些特殊的功效，可以经常食用。
鲤鱼
鲤鱼是一种营养素组成比较全面、含量比较高的水产品，特别是含有丰富的优质蛋白质及钙、铁等，是哺乳期新妈妈最需要的食物。中医认为，鲤鱼具有较好的泌乳作用。如果产后7天内新妈妈乳汁分泌不多，可以选用新鲜的鲤鱼煮汤服食。
猪蹄
猪蹄合有丰富的蛋白质、脂肪等营养素。中医认为，猪蹄具有补血、通乳的作用。用猪蹄炖汤，或与鲤鱼同炖，对于促进新妈妈乳汁分泌有较好的食疗作用。
花生仁
中医认为，新妈妈乳汁不足与血虚有关。因此，产后补血养血、补脾止血有利于乳汁的分泌，花生仁就具有这样的作用。在许多食疗方中，如鲤鱼汤、猪蹄汤等，都用花生米作为配伍，以增加促进乳汁分泌的功效。
以上这些食物对乳汁分泌不多，乳房柔软、胀痛的感觉不明显、乳汁清稀量少的新妈妈来说比较合适；但对于乳房胀痛、乳汁浓稠而分泌不畅的新妈妈来说，除了可以选用以上食物外，还可以用丝瓜、陈皮等作为配料一起煮汤，效果更好。
中医认为，有些食物对于新妈妈来说，具有回乳的作用，如麦芽、花椒、食醋、豆豉等。所以，在新妈妈的膳食中，要注意避免选用这些食物，特别是这些食物的成品或半成品，用它们做材料、配料或辅料时，也不宜食用。如啤酒是以麦芽作材料酿制而成，各种糖醋味的食物以及川味菜肴的调料，都因为含有以上所说的这些食物，不适合新妈妈食用。
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