[孕中期有何营养生理特点]孕中期是指怀孕的4~ 6个月即第 13~24周。该时期胎儿和母体都有了明 显的改变。胎儿的各器官系统生长发育 迅速而母亲的体重也明显增加，孕吐 基本结束，孕妇的心情会比较舒畅，食...+阅读
以下推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款，妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说，刚进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂些，添加的其他成分也要尽量做成泥状，口味尽量清淡甚至不加任何调味品。而稍微大些的宝宝，添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。 牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。
为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。 蛋黄粥 原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。 青菜肉糜粥 原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。 做法：米洗净，用水泡1~2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。
将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。 腊八粥 原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。 做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。
再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。 海鲜粥 原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。 做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。 猪肝泥粥 原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。 做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。
取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。 鱼粥 原料：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。 做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。 香韭蛋粥 原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。
做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。 奶酪粥 原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。 做法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。
鸡肝胡萝卜粥 原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。 做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。 再给你一些添加辅食的建议： 一般认为宝宝在四个月大的时候开始加辅食。 一周岁以内的宝宝还是应该以母乳或者奶粉为主。奶粉是除了母乳以外，宝宝最容易吸收营养的食物。
可以喝到三周岁。 鸡蛋是宝宝辅食添加的最理想营养食物，从4个月就应开始先添加蛋黄，每日喂1次，从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个，逐步增加添加量。有些宝宝吃鸡蛋后可出现皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹等过敏反应，这是由于宝宝的消化系统尚未发育完善，鸡蛋中的抗原物质进入血中而致，而鸡蛋中这些抗原物质并不存在于蛋黄中，因此开始添加辅食时不要蛋白，只添蛋黄。
一周岁以后可以逐渐加蛋清。 至于米粉，我觉得里面还是还是会有一些人工合成的添加剂，其实只要有时间，完全可以自己在家煮一些营养粥，里面可以加各种蔬菜末，核桃、花生、杏仁（要碾碎）紫菜，瘦肉丁，鲜虾仁，动物肝，不含添加剂，大人和宝宝都可以吃。 也可以吃水果，香蕉，猕猴桃，草莓，这样的软的水果可以直接给他吃点，葡萄，苹果，梨，菠萝，橙子柚子这样的硬一点的水果，可以做成果泥或榨汁儿给他吃。
要注意的是，不要给孩子吃反季的水果。 对婴儿来说，辅食是未曾接触过的新事物，机体会有一个识别和认同的过程，因此应循序渐进，在数量和品种稳定的基础上逐渐增加。为婴儿添加辅食应遵循的原则如下： 由稀到稠，由细到粗，由植物性到动物性。 一定要循序渐进啊。 由于4~6个月的宝宝身高、体重迅速增长，对铁的需要量也逐步增加，此时如果不及时补充铁质，容易发生缺铁性贫血。
而宝宝轻度缺铁性贫血的症状、体征表现得并不明显，往往不容易被发现；待症状明显出现口唇、指甲、面色苍白，食欲减退，烦躁等症状时，已属中度贫血。若严重贫血时，还可出现心率加快，消瘦，甚至合并感染。因此为了预防缺铁性贫血，可给宝宝添加动物肝脏、瘦肉、鸡蛋及绿色蔬菜。此外，营养性大细胞性贫血一般情况下是由于维生素B12和叶酸缺乏造成，因此在给宝宝添加辅食时要注意添加含维生素B12和叶酸丰富的食物，含维生素B12丰富的食物有动物肝脏、肾脏，瘦肉等；含叶酸丰富的食物为新鲜的绿叶蔬菜。
而奶类、蛋类中维生素B12的含量较少，酵母、动物肝脏、肾脏中叶酸含量较少。 豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均...
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