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病了就需要服药，这是不言而喻的事，但吃药的时候如能科学地摄取饮食，便可以减轻药物毒副作用，或增强药效，加速疾病的痊愈。如果摄食不当，则会降低药效，而且不能阻止药物毒副作用对人体的损伤，甚至还会生成新的有害于人体的物质，所以服药治病时别忘了配合有益的食物。
服扑热息痛这种全球应用最广的解热镇痛药时必须吃含丰富蛋白质的食物，因为此药会耗尽肝脏中含有解毒保肝功能的谷胱甘肽含量，而谷胱甘肽要靠蛋白质来补充。如果一天不吃蛋白质类食物，谷胱甘肽就明显降低，药物就会攻击肝细胞，引起肝损害。
阿斯匹林也是儿科多用的退热药，由于它可以导致胃溃疡和胃出血，所以应与食物和奶制品同时服用为好，让食物和奶制品保护胃粘膜使其少受刺激。另外阿斯匹林会把维生素C“赶出”体内，削减维生素A及钙、钾的含量，所以应及时补充含维生素C、A和钙、钾丰富的食物。
维生素类药应在饭后服用。饭前因肠道中没有食物，服药后被较快地吸收入血，使人体还来不及充分利用就排出了，从而使疗效大大降低。如果饭后服用就可以避免这个弊病，食物中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，食物中的矿物质也可帮助部分维生素吸收。
红霉素应在空腹时服用．因为空腹时吸收速度和吸收量多，效果最好。另外不能同时食高脂肪的食物。高脂肪食物会延缓胃的排空速度，使红霉素与胃酸的接触时间过长而被胃酸破坏，使疗效降低。
吃治疗结核病的异烟肼时不要吃鱼，吃鱼会引起组织胺和酪氨反应，诱发皮肤搔痒等症。
虽然缺铁性贫血患者空腹服用铁制剂吸收率最高，但因对胃部刺激反应明显，所以应餐后或进食时服用。如同吃含维生素C丰富的食物则可促进铁吸收；如服药时饮茶则会妨碍铁离子吸收。
给孩子服用中药的补益药时不要饮牛奶。因为牛奶富含钙、磷、铁等无机盐类和大量蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素，奶中的钙、磷、铁容易和补药中的有机质发生化学反应，生成难于溶解、较稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成分被破坏；一些补药中的生物碱也易与牛奶中的氨基酸反应而失去疗效，甚至产生刺激作用和发生过敏反应。
有些孩子的父母喜欢用果汁饮料给孩子服药，这是不科学的。果汁饮料中含大量维生素C和果酸，这些酸性物质容易使各种药物还未到吸收的部位就提前分解、溶化，从而降低了药效。有的药物在酸性环境中会产生副作用，对人体产生不利影响。如一些药本来对胃粘膜就有刺激作用，再食酸性食物后更使刺激加重，损伤胃粘膜。
服用维生素C时不要同吃猪肝。猪肝含铜、铁元素丰富，而维生素C在遇到微量金属离子（如铜离子、铁离子）时氧化很迅速，即便是微量的铜离子也可使维生素C的氧化速度加快1000倍，维生素C氧化成了去氧抗坏血酸，就失去了原有的功能。
消化道溃疡有炎症时，医生常常给抗酸药物。一些抗酸药中含有铝，吃含铝的药时不应同时吃柑桔或饮桔子汁，以免促进人体对铝的吸收。铝在体内的蓄积，导致脑神经细胞的损害，从而损伤大脑。气虚的孩子在服用党参、人参补气时，不宜同时吃萝卜，因为中医认为萝卜耗气，会抵消人参、党参的补气作用。
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