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了解婴幼儿每日所需的营养元素

更新:09-16 整理:39baobao.com
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婴幼儿所需营养与成人不同,营养需求遵循愈小需要量相对愈高的规律;同时婴儿体内营养素的储备量相对小,适应能力也差,一旦某些营养素摄入量不足或消化功能紊乱,短时间内就可明显影响发育的进程,所以爸爸妈妈应该掌握宝宝所需营养的大致量。

热量是维持人体正常活动的重要物质,正常新生儿每天所需要的能量几乎是成人的3~4倍,他所需要的热量约为每日每公斤体重418~502千焦(100~120千卡)。这种高热量需要在初生时为最高点,以后随月龄的增加逐渐减少,在1岁左右时为335~418千焦(80~100千卡)。

蛋白质是促进宝宝生长及各器官成熟的主要物质,母乳喂养时可为宝宝提供主要的蛋白质,几乎达到每日每公斤体重2克,而牛奶喂养时则为3.5克,如果是以大豆及谷类蛋白供给为主,宝宝则需要4克。另外,婴幼儿本身还不能合成身体必须的氨基酸,所以人工喂养的宝宝,最好补充动物蛋白。

父母总以为脂肪是导致宝宝肥胖的罪大恶极的凶手,殊不知它也是宝宝成长所必需的物质。初生时脂肪占总热量的45%,随月龄的增加,逐渐减少到占总热量的30%~40%。婴儿神经系统的发育需要必需脂肪酸的参与,所以必需脂肪酸提供的热量不应低于总热量的1~3%。

母乳喂养时,宝宝热量供给的一半都来自碳水化合物。这些碳水化合物都从乳糖中获取,新生婴儿对乳糖、葡萄糖、蔗糖都能消化。婴幼儿期碳水化合物以占总热量的50%~55%为宜。如果缺乏碳水化合物,宝宝易患酮症。

宝宝对矿物质的需求,出生时体内的铁储存量大致与出生体重成比例,正常宝宝平均身体的铁储存可满足大约4个月的需要,之后就需要食物补铁。另外,正常婴儿对水的每日绝对需要量,大约为每公斤体重75~100毫升。可是,由于婴儿从肾、肺和皮肤丢失水较多,以及代谢率较高,与较大的儿童和成人相比,婴儿易发生脱水,失水的后果也较成人严重。因此,建议每日每公斤体重供给水120~150毫升。

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