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能增加肠内益生菌的食品首推酸奶。但是包括双歧杆菌在内的众多乳酸菌都很难在胃酸和胆汁酸中生存，其中大部分还没有到达目的地就被杀死了。所以，喝酸奶的量和坚持喝很重要。
建议每天喝200克酸奶。按照这个量坚持喝2周左右，肠内的益生菌就会增加大约10%，使益生菌占据优势，所以应按照这个标准养成每天喝酸奶的习惯。
不同厂家生产的酸奶使用的乳酸菌类型可能不同，购买时要选择适合自己的酸奶。
近来市面上出现了一些酸奶，里面含有抗胃酸、能保留活性的益生菌，喝这种酸奶可以更好地保持肠道的健康。
·在酸奶中添加一些成分可以使效果倍增
有些人因受不了那种独特的酸味而不喜欢喝酸奶。如果在酸奶中加一些低聚糖或者蜂蜜之类的物质，不仅可以增加甜味、改善口感，还能增加肠内的益生菌。
另外，添加香蕉、苹果、桃子等水果还能补充维生素、矿物质和膳食纤维。除此之外，酸奶中添加芝麻和大豆面也是不错的选择。干果和谷物类食物混合在一起吃可以润肠。
每天坚持喝酸奶，肠内益生菌就会占优势。如果能添加一些低聚糖类食物和水果则能起到更好的作用。
·保留乳酸菌的活性，才能让其百分百发挥作用
虽然有些乳酸菌在胃酸的作用下失去了活性，但它们还是能够吸收胆固醇，然后再被排出体外，对增强肠的免疫力也是有好处的。但是要想让乳酸菌百分之百地发挥作用，就要保证到达肠内的乳酸菌的活性。因此，什么时候喝酸奶显得尤为关键，最好是饭后饮用。因为饭后胃里有很多食物，胃酸的影响就被削弱了。作为饭后甜点，酸奶是最好的选择。但是，因为酸奶中的乳酸菌不能长期在肠内存活，会很快被排出体外，所以要每天坚持喝酸奶。
饭后饮用酸奶，胃酸对乳酸菌的影响减弱，乳酸菌可保留其活性到达肠内。
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