[春季进补，护肝保肝小菜单]“春令进补有诀窍，养肝明目是首要”。传统医学认为，春气通肝，即春季与五脏的肝脏相对应，易使肝气旺，肝气旺会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱，妨碍食物正常消化吸收。这也是慢性...+阅读
北京奥运正在如火如荼地进行，很多人这几天一直都在关注奥运，一回到家马上就打开电视机关注比赛的进程。白天要上班，晚上熬夜看直播或重播彻夜看奥运的人群众多，若经常熬夜就很容易造成疲劳、精神不振、机体的免疫力下降，身体就会虚脱，给身体适当进补就显得非常有必要了。
熬夜进补当清补
奥运正值炎热的夏季，所以在进补的时候应该尽量以清补为宜。夏季气温高，人体喜凉。此季节应清补，是以寒凉食物为主，这类食物有大麦、小麦、绿豆、百合、白糖、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、荸荠、兔肉、鸭肉、羊肝、牛乳、鸡蛋及新鲜水果等。应经常食用这些食物，以达到清热解暑、健脾利湿的作用。
夏季虽然宜用清补，饮食宜清凉素洁，但仍需注意不要过食生冷食品，以免损伤脾胃。在食物选择上，还应避免食用燥热之品，如羊肉、狗肉等，而多选食清淡且有滋阴功效的食品，以消暑健身，增进食欲。夏季气温高，人体神经经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，因而常出现消化力减弱、食欲不振的现象，故应适当多吃些清淡且易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油腻食物。
熬夜适当进补膳食
熬夜对于第二天还要上班的上班一族来说是痛苦的事情，下面给大家推荐几种熬夜的进补膳食。熬夜看奥运的朋友们不妨试试用食补的方法来安慰一下因缺少睡眠而疲劳的身体。
菜谱一：生地炖鸭蛋:每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
菜谱二：猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
菜谱三：莲子百合煲瘦肉:每次用(去芯)莲子20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
菜谱四：粉皮生鱼汤:每次用粉皮250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适合劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
菜谱五：夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血压之功效，适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
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