饮食“三大纪律八项注意”

[考前饮食“三大纪律八项注意”]考前饮食“三大纪律八项注意” 为了让更多的家长掌握高考（Q吧）前考生应注意的事项，内蒙古呼伦贝尔市人民医院消化内科主任医师路欣提醒广大家长及考生，在备考前，饮食方面应做到“...+阅读

高考在即，科学饮食可以促进考生的身体在炎热季节中正常代谢，提高他们的学习效率，改善他们的迎考状态。江苏省人民医院营养科主任李群认为，考生在高考冲刺阶段，饮食方面应有“三大纪律八项注意”。 “三大纪律”是：平衡膳食、清洁卫生、规律饮食。

“八项注意”如下：

第一项－－饮食多样化。不偏食挑食，不要因天气炎热而过度食用冷的、液态的食物，以免因胃肠道受刺激而引发腹痛、腹泻等症状。家长可自制绿豆汤供孩子消渴。可以改变烹调方式来加工主食和副食，添加一些新鲜的水果和蔬菜增进学生的食欲，以保证足够的营养。

第二项－－食量要适中。认为“学习消耗多就要多吃” 是错误的！学生在学习时大脑消耗葡萄糖，如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化，此时大脑供血不足就容易犯困，影响迎考状态和学习效率。所以正餐要让考生吃好，加餐只要准备点水果或几块饼干即可。

第三项－－清淡少刺激。这样的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保持平衡，不容易引起胃肠道的不适症状。不食用或少食用辣油、油炸食品、冰冻西瓜等。

第四项－－新鲜避剩食。夏季剩饭菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因摄入了被细菌污染的食品而引起的食物中毒事件，要尽量保证食物的新鲜和卫生。

第五项－－荤素巧搭配。将荤菜与素菜进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更利于吸收。

第六项－－酸甜勤变换。家长要经常变换一下食物口味，不要单调重复食物类型，让考生吃得香。

第七项－－常规戒猎奇。有些食物是考生不常吃的，比如刺猬、河豚等，虽然是高蛋白食物，但其体内有某些抗体是青少年无法正常吸收的，不但达不到“补”的效果，还可能引起不适症状。

第八项－－早晚合理餐。考生的一日三餐要定时定量，特别是要保证早餐的质量，如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午第

三、四节课时血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率。晚餐清淡易消化。

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