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宝定不吃蔬菜怎么办

更新:09-16 整理:39baobao.com
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我宝定二岁多了,不要吃蔬菜,后来我用蔬菜包成菜肉馄饨,吃了一阵子,现在可好,要吃全肉馄饨了,真拿他没办法。听说用蔬菜深加工一下,做成各种口味的食品,宝宝也爱吃。但我不知怎么做法。

菠菜猪肝泥 原料:研碎的猪肝25克,土豆泥50克,菠菜末20克,胡萝卜20克,肉汤少许。 制作: 1.把猪肝洗净,放入开水中焯一下捞出,用水冲洗干净,放入锅内加适量水煮熟捞出,控去水分,切成碎末; 2.将菠菜择洗干净,用开水烫一下捞出,切成碎末; 3.把菠菜末、土豆泥、猪肝泥放在锅内加入少许的肉汤,煮至粘稠状即可。 油菜蛋黄泥 原料:油菜末25克,蛋黄1/2个,酱油少许。 制作: 1.把鸡蛋煮熟,取蛋黄1/2个,研碎; 2.把油菜洗净,放入开水中煮5分钟,捞出研碎; 3.将油菜末用酱油调拌均匀,再把蛋黄末撒在表面即可。 鸡肉土豆胡萝卜泥 原料:鲜肉末50克,鸡汤50克,胡萝卜末20克,牛奶150克,土豆泥20克。 制作: 1.把鸡肉切成碎末,洗净胡萝卜,切成碎末备用; 2.上火把土豆煮熟后捞出放入小碗用小勺背面研碎; 3.把鸡肉末和鸡汤混合拌匀放入锅内,再加入少量的牛奶和胡萝卜末、土豆泥,一起煮,煮至糊状,出锅即可食用。 水果豆腐 原料:鲜豆腐25克,苹果50克,橘子40克,蜂蜜少许。 制作: 1.把豆腐放入开水中氽一下捞出,放在盘子里用勺研碎; 2.将洗净的苹果去皮、去核,用容器研碎,剥去橘子皮和核后将其研碎; 3.把研碎的苹果和橘子与少许蜂蜜混合后,加入豆腐搅拌均匀即可。 鱼泥 原料:鲜鱼肉50~100克,香油和酱油适量。 制作: ·将洗净的鲜鱼肉放入碗内,加适量水、酱油等,隔水蒸熟;去净鱼刺后,将鱼肉搅烂 成泥状,即可食用。 ·将洗净的鲜鱼去刺后,放在菜板上剁成泥状,再放碗里,加少许酱油和香油,调匀后 蒸煮,即可食用。 牛奶香蕉糊 原料:牛奶200克,香蕉,蜂蜜少许。 制作: 1.把香蕉洗净去皮,用小勺研碎,成糊状; 2.把锅烧热,将香蕉糊和牛奶混合搅拌,边煮边搅拌均匀成糊状; 3.出锅前加入少许蜂蜜即可食用。 菜泥 原料:胡萝卜、土豆、南瓜、红薯、青菜叶等 制作:取新鲜胡萝卜或土豆、南瓜、红薯洗净、去皮,放入锅内蒸熟或加水煮熟,取出放在碗中用勺碎。也可以把青菜叶用开水煮5分钟,将菜煮烂,再将煮烂的菜叶放在清洁的不锈钢筛过筛,筛下的即是菜泥。 食用技巧:起初可加温开水冲稀,加少量白糖,口感更好。

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