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西餐之法式土司早餐

更新:09-16 整理:39baobao.com
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用法:口味多样,易于消化、吸收,食用方便。

功效:补血明目、祛风润肠、幼儿园饮食、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老。

医疗:可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱。

材料:土司面包2片、鸡蛋1个、鲜奶(淡奶也可)100毫升。

辅料:白糖1大勺、黄油1勺立顿茶包1包、炼乳1勺。

作法:

1、将鸡蛋、鲜奶、白糖倒入一个大碗中混合搅拌均匀备用

2、土司面包切掉四边的硬皮然后对切成2个三角形

3、将面包放入蛋液中完全浸泡,两面都要浸泡

4、平底锅内放入黄油溶化,然后放入浸泡过的面包小火煎至两面金黄即可。

饮食健康:黑芝麻土司面包

材料:(450克吐司)高筋面粉200克、老面60克。

辅料:牛奶150克、干酵母1小匙、盐1/8小匙、糖30克、黑芝麻粉20克、橄榄油20克。

做法:

1、将干酵母放在小碗中,加入少许牛奶搅拌至酵母溶化。

2、高粉、盐、糖、黑芝麻粉、老面、牛奶、酵母和橄榄油放入面色机中搅拌至可以拉出薄膜,放温暖处发酵至2倍大。

3、将发好的面团取出排气,分成4等份,滚圆静置20分钟。

4、每块面团分别擀开再卷起来,再擀开卷起捏紧收口,排入吐司模中放温暖处发至模型9分满,表面撒适量黑芝麻。

5、发酵好的面团放入190度预热的烤箱中烘烤35分钟左右,表面上色后要加盖锡纸。

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