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蔬菜也有食疗功效

更新:09-20 整理:39baobao.com
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 荠菜凉血止血利尿降压

凉血止血:荠菜所含之荠菜酸,有很好的止血作用,能缩短出、凝血时间。荠菜尚有类似麦角的作用,其浸膏试用于动物的离体子宫或肠管,均呈显著的收缩现象,对子宫出血,有较好的疗效。临床可用于治疗各种出血症:咯血、呕血、便血、尿血、妇女崩漏、先兆流产、阴道流血等。

利尿降压:荠菜所含胆素和醋酰胆素,具有降压作用。用干品30~60克(鲜品则120~240克)煎服,治疗高血压症。

芹菜治淋止带降压祛脂

治淋止带:芹莱性味甘凉,《随息居饮食谱》记:“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿咽喉头目,治崩带淋浊诸黄。”治血淋,可以鲜芹菜洗净绞汁,每服1碗。治白带恶臭,可用芹菜50~100克,酒水各半煎饮,常服有效。

降压祛脂:选芹菜下半部分之茎约10厘米及全根,其根之直径最好在2厘米以上,取10根洗净,加水500毫升,煎取200毫升为头汁,晨间空腹服用。以同法再煎取2汁,傍晚空腹进服。每日轻者1剂,重者2剂,分4次服,一般服3周左右。或加红枣10枚同煎,长服有效。

金针疏通乳脉凉血止血

疏通乳脉:产后乳少或因乳汁郁积而发乳痈(即乳腺炎),均可用金针菜治疗。乳少者以花炖瘦猪肉食服,到下乳为止;乳痈者以花或根捣烂外敷,日换2~3次。

凉血止血:因热而有呕血,咯血,均可以金针菜花煎汤凉服。《大明诸家本草》记:“金针菜煮食。治小便赤涩,身体烦热,除酒疸。”

说明:古人云:欲忘人之忧,则赠之。故金针菜又美其名为“忘忧”。

油菜破血行瘀祛风消肿

破血行瘀:《妇人良方》用油菜治难产及产后一切心腹气血痛,有歌云:“黄金花结粟米实,细碎酒下15粒,灵丹功效妙如神,难产之时能救急。”

祛风消肿:孙思邈曾记一医事:“贞观七年三月,予在内江县,饮多,至夜觉四肢骨肉疼痛,至晓头痛,额角有丹如弹丸肿痛,至午通肿,目不能开,经日几毙。予思本草云芸苔(即油菜苔)治风游丹肿,遂取叶搞敷,随手即消,其验如神。”又述:“也可搞汁内服。”

说明:①菜油含不饱和键脂酸,患高脂血症,冠心病者宜食。小儿胆道蛔虫症及因蛔虫引起之肠梗阻,也可饮用菜油治疗。遇紧急烫伤时,可以菜油外敷。②油菜性滑,肠滑便溏者不宜进,否则可致肠鸣不绝,矢气连连,肛门作坠,满腹不适。

苋菜清热解毒止痢通淋

清热解毒:苋菜性味甘寒,遇皮肤湿毒,发痒,可以本品煎汤外洗。毒蛇咬伤可以鲜茎叶捣烂外敷,干则再换。治小腿溃疡,可用蜂蜜调敷,日换1~2次。

止痢通淋:苏颂日:“赤苋微寒,故主血痢。紫苋不寒,比诸苋无毒,故主气痢。”治淋,可用苋菜100~200克,煮猪肉同吃,久则见效。

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