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在生活中，只要用心观察，就会让你悟到许多的健康问题。那年我家里请了民工装修房子，并告知有水机请他们随便喝水。由于比较关心他们喝水，所以也就很留意水机的情况。让我非常惊讶的是，连续几天的装修竟然没见他们喝过一口水。问他们为什么不喝水，他们都说吃饭的时候已经把水喝够了，干活时就不用喝。我很佩服他们的敬业精神，但观察他们的健康状态就发现，他们的皮肤特别粗糙、干皱，人也比同龄人显得要苍老些。细心思量，装修工人的健康状态不完全是装修工作环境的影响，看来重要的是他们很少喝水。同样可想而知，很多人的生病或早衰，可能很大程度都与没有及时补水有重大关系。
现代人工作紧张，形成了许多人不太爱喝水，就是喝了．喝水量往往达不到基本需求量，但多数人却认为自己已经喝得够多了，原来他们把茶、汤水、咖啡、果汁和碳酸饮料等也算进去了。很多人以为喝茶、咖啡、葡萄酒以及其他饮料，可以代替身体所需的天然水，速其实是一个本质性的错误。饮料更多的是脱水因子，还会清除身体额外的水分。假如你喝完饮料后测量一下尿液，你就会发现一个事实：你排出盼尿远远超过饮料的量。实际生活中，尽量培养以好水取代咖啡、红茶、果汁、碳酸饮料的习惯。喜欢喝咖啡、茶的人，喝的水得比一般人还多才行。
大部分人的习惯都是在口干了、渴了，才想到喝水，实际上身体在发出口干的信号前，体内细胞缺水已经存在，并且危及到了身体健康，所以口干是身体极度缺水发出的最后信号。水的新陈代谢一旦紊乱，身体的某些部位缺水，就会表现出比口干还要多得多、连自己都意识不到的缺水症状：如腰痛、颈椎病、胃痛、过敏、便秘、咽喉痛、血压升高等。
美国医学博士F．巴特曼在《水是最好的药》中阐述了一个震惊世界的医学发现：我们从来没有关心过水在身体里的作用和功能；我们从来就没想到身体缺水会造成如此严重的后果，身体缺水是许多慢性疾病的罪魁祸首。
明朝李时珍早在《本草纲目》中说“药补不如食补，食补不如水补”。
如果去过水上乐园，就会知道水滑梯时是什么样子的。水从滑梯上冲下，起到“润滑”作用，加快人的下滑速度。水在人体中也是发挥着同样的作用。水是天然的润滑剂，让一切物质都能够顺畅地“滑下”消化系统，帮助人体排泄废物。
一般成年入水占体重的70%，小孩为75%，老人只有60%。为什么小孩的皮肤都很嫩，是因为小孩都很喜欢喝水，而到了成年人体内逐步失水，所以老得很快。也就是说“水分减少”的过程，正是人“衰老”的过程！我们常说这个人“干扁扁”、“瘦巴巴”的，就表示他快步入老年了。如果你想要老得快，很简单，只要少喝水、多吹冷气就行了。因为干燥催人老。相反的，你有机会就要出些汗，多喝水，这才是健康美丽之道。
喝水不仅是为解渴，它还是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。世界卫生组织血也印证了，人体必需的矿物质和微量元素有5%一20%必须从水中获得。
探测宇宙生命的起源，关键就是水。自从生命在水中形成的第一天起，水在各种生命体中的作用，就没有发生过改变。有水，就有生命，没有水，就没有生命。
我们对身体外面的水了解很多，但对身体内的水却知之甚少，如果了解了水在身体内的具体运行情况就会惊讶地发现，许许多多的病因仅仅是因为身体缺水造成了水代谢功能紊乱、生理紊乱，最终又导致了许多疾病的产生。
水与人体健康的关系是什么？
水在人体的作用是：输送养分，促进液体循环，帮助消化，排泄废物，保持呼吸功能，润滑关节和调节体温。水不但起到体内物质输送与媒介作用，而且直接参与生物大分子结构，共同完成了人体的物质代谢、能量代谢和信息代谢。水与衰老、寿命、免疫、代谢有直接的关系。水是生命之源，健康之本，有水就有生命。
好水的标准是什么？
有几个原则，可以根据这些原则去选择适合自己饮用的好水。
1．不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质。
2．水中的人体所需矿物质含量及比例适中。
3．水的pH值要呈弱碱性(7.35—7.45)。
4．水分子团小（半高幅小于90Hz）。
5．水的生理功能（渗透力、溶解力、代谢力、氧化还原性）较强。
6．最好是符合国家NSF检验的标准。
用好水煲汤、煮饭、泡茶品质都会不一样，不妨细心品尝一下水质，你看会不会有这种感觉呢。
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