[奶粉营养成分详解]棕榈油 吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多妈妈认为吃奶粉热气，但最近科学研究发现，影响BB钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成钙皂，美国骨密度专...+阅读
对于奶粉的营养成分，或许很多新手父母都不太了解，现在就来解读一下。
棕榈油
吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多妈妈认为吃奶粉热气，但最近科学研究发现，影响BB钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成钙皂，美国骨密度专家Koo博士的研究文献，证明了不含棕榈油的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨骼更强壮。
棕榈油介绍
棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，目前，它在世界油脂总产量中总产量的比例超过30%。
棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油的原产地在西非。1870年，棕榈油传入马来西亚。
油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。
油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚，目前每公顷油棕最多可生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。
棕榈油是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等 。由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。
棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。
亚油酸、亚麻酸
喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝喝了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
维生素A、D、铁、锌
维生素A、D、铁、锌：钙磷比例2：1;
同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病。
适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。
如果婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。
因此家长如果出于让孩子多吸收维生素的目的而选择维生素含量高的奶粉，实际上这是一个消费的误区。
钙磷比例2：1;同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病。
适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。如果奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。配方奶都是以母乳为黄金标准的。
DHA和AA
DHA和AA：奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金;
AA具体成份是指花生四烯酸。
DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。
DHA、AA在人体大脑皮层及视网膜内占很高的含量比例，是重要的组成部分。
婴幼儿处在脑部、视力及身体快速成长的黄金阶段，体内DHA相对不足，适当补充，经过国内外专家科学论证，有助于婴幼儿大脑神经及视力的发育。添加了DHA和AA 的婴幼儿配方奶粉，喂养效果接近母乳，其生理接受度以及生长发育指标可以达到较佳水平。
但过量的DHA和AA 会产生副作用，而且不同月龄的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，奶粉中添加DHA和AA的含量必须严格按照国家有关规定执行。
蛋白质
蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。此外，精练植物油和牛磺酸满足发育时脑组织的特别需要，脱盐乳清粉能降低灰分含量，减轻婴儿肾负担。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例(6：4)与母乳相似，易于婴儿消化吸收。
本文地址：https://www.39baobao.com/show/8_38745.html
以上内容来自互联网，请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权，请联系我们，我们会及时处理和回复，谢谢.
以下为关联文档：
什么品牌的妈妈奶粉好妻怀孕10周,一直在喝妈妈奶粉,市场品牌众多,但不知道什么品牌好?另外,听说DHA有助于胎儿发育,现在可以单独吃DHA吗?谢谢各位! 為了寶寶,我咨詢很多奶粉的情況, 現也只有以下...
请问喝奶粉宝宝皮肤会变黑吗我家宝宝现在40天了，一直喝奶粉.原来生下来皮肤是白白的，着急就变成红红的了,但最近突然发现他的皮肤比以前,越来越黑了，我家亲戚说和喝奶粉有关,不知是不是与喝奶粉有关？有类似...
康喜宝宝奶粉乳清蛋白益生元产品介绍 配方：配方全面均衡，基于国际，国内最新儿科营养学研究 原料：有机牧草，新鲜优质奶源，新鲜优质配料 厂商：世界领先配方奶生产商产品畅销全世界105个国家 工艺：独特"混合-干燥"...
澳优奶粉好吗我的宝宝现在四个月了，母乳基本上没有了.我以前给她吃的多美滋奶粉,近来她不太喜欢多美滋,就换成了澳优奶粉,你们知道澳优奶粉好吗? 奶粉的品牌种类多美滋：是在上海分装的，不含...
开始补充配方奶粉的最好方法！坚持母乳喂养，每个妈妈心中都有这么一个坚定的信念，而且妈妈们也在用自己的实际行动实现这个信念。遗憾的是，有些妈妈的母乳不都能满足宝宝的成长需要，她不得不给宝宝一些另外的...
说说袋装与听装奶粉的区别那么大家肯定会问：为什么袋装保质期是一年，而听装的保质期是两年或更长呢？ 或者又问：听装与袋装的价格为什么差价这么大呢？其实从这点出发很多消费者，或者妈妈级的认为这是因为原...
雀巢奶粉系列产品雀巢能恩金盾1段 【商品品牌】： 雀巢 【适合年龄】： 0-12个月 【商品规格】： 200g盒装 雀巢能恩超级金盾1段配方奶粉400g 【商品品牌】： 雀巢 【商品规格】： 400克 雀巢能恩超级...
奶粉喂养宝宝4步骤重视奶粉喂养，并不是一件羞耻的事情。尤其是现在，父母都有工作，很少时间喂养孩子，母乳喂养就更少了。如果宝宝先前已经接受过母乳喂养，而后来选择了奶粉喂养，奶瓶实际的外观和可感...
喝奶粉要添加葡萄粉吗我家宝宝出生２６天了，一直喝金装多美滋，喝到第１３天的时候（没添加葡萄粉）两天一夜没拉出大便，后添加一点葡萄粉后，大便拉出来了，可是很干很黄，一条条的，不知道是否正常，听说葡萄粉吃多了不好...
